Bu Da 'Waffle Katmer'

Gaziantep’te yöresel tatlilardan olan ve baklava ile birlikte 500 yillik bir geçmisi oldugu bilinen katmer, günümüzde de essiz lezzetiyle insanlarin damaginda güzel tat birakiyor. Antep fistigi ile kaymagin bulustugu lezzet, Adanalilarin da yogun ilgisini görüyor.

Adanali tatlici Zeynep Geyik ise geleneksel katmeri çesitlendirmek için katmeri ‘waffle’ seklinde yapti ve üzerini çikolata ve meyveler ile süsleyip dondurma ile servis etmeye basladi.

Gelen müsterilerin tadina hayran kaldigi waffle katmer adeta yok satiyor.

“Ortaya karisik güzel bir ürün çikti”

Ihlas Haber Ajansi’na konusan Zeynep Geyik, waffle katmeri insanlarin çok sevdigini söyledi.

Geyik, “Ben waffle yemesini çok severim. Katmeri de kendimize göre uyarladik. Talepte gördü. Yaninda dondurma ile servis ediyoruz. Hem soguk, hem sicak hem de tatli. Hepsi bir arada ve çok güzel oldu. Insanlar begendi. Hem Adana usulü hem de Gaziantep usulü, dondurmada Kahramanmaras’tan. Ortaya karisik güzel bir ürün çikti” ifadelerini kullandi.

Geleneksel katmere farklilik yaptigini anlatan Geyik, “Katmer artik geleneksel olmaktan çikti. Insanlara güzel hitap ediyoruz. Degisiklik oldu, güzel oldu” dedi.

Waffle katmer yemeye gelen Osman Umut Yilmazoglu isimli vatandas ise çok begendigini söyledi.