Çay Turizmi
Yurt disindan gelen gazeteci ve yazarlar Rize’de çayin bahçeden bardaga kadar olan asamalarini görme firsati buluyor.
“Oolong çayi da güzel fakat bence en iyisi el yapimi siyah çaydi”
Almanya’dan gelen Mathias Guthmann, tadimini yaptigi el yapimi siyah çayin tadini çok begendigini belirterek, “Almanyaliyim, gazeteciyim. Burada bazi Avrupa ülkelerinden arkadaslarla buradayiz. Çayin böyle islendigini biliyordum fakat bölge çok güzel. Yani turistler için bölge harika. Oolong çayida güzel fakat bence en iyisi el yapimi siyah çaydi” seklinde konustu.
“En favori çayim siyah çay”
Yurt disindan gelen Filip D’Huyvetter ise 10 farkli çay test ederek en favori çayinin siyah çay oldugunu ifade ederek “Aslen Belçikali bir gazeteciyim. Trabzon ve Rize bölgesini geziyoruz. Amacimiz ilk önce çay hasadini tanimak. Rehberligimizi arkadasimiz Ali yapiyor. Ben tabi ki çay uzmani degilim. Yaklasik 10 farkli çay test ettik. Fakat en favori çayim siyah çay” ifadelerini kullandi.
“Misafirlerimize gidip kendi elleriyle çay toplattik ve topladiklari çaylardan çay üretimi yaptilar”
Farkli ülkelerden gelen gazeteciler Rize’nin hem kültürel degerlerini ögrendi hem de gastronomisini tecrübe ettiklerini ifade eden Burak Avci ise “Bu turu esasinda biz Rize Acenteleri olarak daha önceleri küçük çapli yapiyorduk. Ama artik Kültür ve Turizm Bakanligi’nin bunu programina alarak destekledigi bir süreçte bunu ilk gün Trabzon ‘da kültür turu yaptik. Rize ‘de çay hasadi ve Gastronomi basligi adi altinda ilerledi turumuz. Yarin da ekoloji ve yaylalarla ilgili turumuza devam edecegiz" dedi.
"Misafirlerimiz Avrupa’nin çesitli yerlerinden geldi" diyen Avci "Polonya, Belçika, Bulgaristan ve Almanya’dan gelen misafirlerimiz var. Ciddi anlamda hem kültürel degerlerimizi hem gastronomi ile ilgili hem yöremiz için büyük imkân. Çayi ciddi anlamda gördüler ve deneyim edindiler. Örnek olarak bugün çay bahçesine gidip misafirlerimize gidip kendi elleriyle çay toplattik, sonrasinda bir fabrikaya gidip butik üretim sistemi adi altinda kendi elleriyle kendi yesil çaylarini yaptilar ve bu sürecin sonun da kendi yaptiklari çaylarin tatma imkâni buldular. Ayrica yöremizde üretilen siyah, beyaz, Oolong türlerinin tadimini yapmis oldular. Hepsini çok severek bu tadimi yaptilar ve çok memnun kaldilar. Birazdan ziraat çay bahçesine gidip sehrimizin merkezinde turizm için yeni bir destinasyon aslinda çok eski bir yer ama çay arastirma merkezinin daha gelisip güzellesmesiyle oradaki yapilanmayi da gördüler. Akabinde simdi çay çarsisindayiz. Burada çayla ilgili yapilan ve turizmle yapilan aktiviteleri görüyorlar. Magazalari geziyorlar, serenderimizi gösterdik. Çay çarsisindan su anda bütün Rize’yi tanitiyoruz onlara. Buradan sonra da yaylalara çikacagiz artik. Dolayisiyla çok keyifli sehrimiz için çaydan sonraki en büyük gelir imkâni olarak turizme bir kapi daha açmis olduk. Bugüne kadar sehrimiz kitli turizmiyle zaten misafirlerimize yeterince hizmet veriyordu. Simdi artik bu tip turlarla özelesmis turlariyla da çesitliligimizi artiriyoruz. Turizmimizi de mümkün oldugunca 12 aya yayacak seklinde bu tarz hizmetler vermeye gayret ediyoruz” diye konustu.