Her yil agustos ayinda baslayan kayisi kurutma islemi, asiri sicakliklara ragmen bu yil da devam ediyor. Hem aile ekonomisine katki saglamak hem de evlerinin ihtiyacini karsilamak için damlarda kayisi kurutuldugunu belirten vatandaslar, havalarin asiri sicak olmasi nedeniyle kayisilari genellikle aksam serinliginde kuruttuklarini söylediler. Kayisilarin daha önce toprak evlerin damina serildigini ancak çatilarin yayginlasmasindan dolayi alternatif çözümler bulduklarini dile getiren vatandaslar, "Eskiden kayisilari evlerin damina serip kurutuyorduk. Ancak son yillarda betonarme evler yapildi ve damlar da çatilandi. Hal böyle olunca kayisilarimizi evin önüne yapilan tahta barakalar ya da kartonlara seriyoruz" dediler
Bölgede yetistirilen ve bahçelerden toplanan kayisinin, yemek sofralarini süsleyen hosaf ve reçellerde kullanildigini aktaran vatandaslar, kurutulmus kayisilarin ayni zamanda çayla birlikte çerez olarak da tüketildigini ve kurutulmus kayisinin kilosunu 100 ila 125 TL’den sattiklarini söylediler.
