En Lezzetli Senlik Seferihisar'da
Türkiye’nin ilk sakin sehri Seferihisar’da, kültür, sanat ve tarim senlikleri devam ediyor. Ulamis Köy Meydani’nda bu yil 6’ncisi gerçeklestirilen “Ata Ekmegi ve Armola” senligi de coskuyla kutlandi. Bir avuç ata tohumu ile baslayan karakilçik ekmegi üretimi, hem Ulamislilarin geçim kaynagi haline geldi hem de geleneksel senlige dönüstü. Seferihisar Belediye Baskani Ismail Yetiskin, “Karakilçik bugdayi ile Seferihisar’a bereket getirdik. Hastalara sifa olduk. Topragi özü ile bulusturduk” dedi.
“Karakilçik bugdayi ile Seferihisar’a bereket getirdik”
Yillardir bir avuç tohumun olusturdugu olaganüstü durumu kutladiklarini belirten Seferihisar Belediye Baskani Ismail Yetiskin, “Karakilçik bugdayi ile Seferihisar’a bereket getirdik. Hastalara sifa olduk. Topragi özü ile bulusturduk. 12 yil önce Gödence’de buldugumuz tohumlar elden ele gezdi, Türkiye’nin her yerinde topraga düstü ve her yere bereket getirdi. Karakilçik, artik saglikli yasam için olmazsa olmaz bir ekmek haline geldi. Burada sizlerle beraber bir mücadele veriyoruz. Görüyorsunuz iklim krizi ve savaslar önce gidayi vurdu. Ister zengin ister fakir tüm ülkelerdeki insanlar gidaya erismeye çalisiyor. Bizler dogdugumuz ve yasadigimiz yerde doymak için tarim politikalarimizi her seyin üzerinde tutuyoruz” ifadelerini kullandi.
“Topragimizdan vazgeçmeyecegiz”
Izmir Büyüksehir Belediye Baskani Tunç Soyer ve esi Neptün Soyer’in tarima verdigi destegin çok kiymetli oldugunu kaydeden Baskan Yetiskin, “Bugün burada kutladigimiz olaganüstü durumun mimari Tunç Soyer’dir. Biz de bayragi devraldik. Üretmeye, topragi islemeye devam edecegiz. Topragimizdan ve tohumumuzdan vazgeçmeyecegiz” dedi.
Izmir Büyüksehir Belediyesi Baskan Vekili Mustafa Özuslu ise “Peynir, ekmek ve senlikle burasi bayram yerine döndü. Tunç Soyer’in bir avuçla baslattigi atalik tohumu sadece Ulamis’ta degil, artik Türkiye’nin her yerinde ekiliyor ve halkin sofrasina gidiyor. O bayragi Soyer’den alan Seferihisar Belediye Baskani Ismail Yetiskin, simdi daha da yukariya çikariyor. ‘Baska bir tarim mümkün’ mottosunun tam hakkini veriyor” diye konustu.
“Türkiye tanidi”
Ulamis Muhtari Kadir Girginer de, senligin Ulamis’a maddi ve manevi çok deger kattigini belirterek, “Bu sayede karakilçik bugdayimizi ve armola peynirini tüm Türkiye tanidi. Birçok ailenin de geçim kaynagi haline geldi” dedi.
Seferihisar Belediye Bandosu’nun muhtesem performansi ile renklenen senlikte Grup Sembol konseri misafirleri costururken, Yigit Hanoglu orkestrasi da kulaklarin pasini sildi. Seferihisar Kültür Sanat ve Halk Danslari Dernegi ise senligin kapanisinda, türkü söleni ile misafirlere unutamayacaklari bir gün yasatti.