Susuz Üretilen Çal Kavununda Hasat Devam Ediyor

Denizli’nin Çal ilçesinde küçük alanlarda ata tohumlarindan susuz ve tamamen dogal üretilen meshur Çal kavununda hasat devam ediyor. Çal Ziraat Odasi Baskani Hasim Ahmet Çil, disi beyaz, içi pembe renkli meshur una ait genlerinin kaybolmamasi ve gelecek kusaklara da aktarilmasi için ürüne sahip çikilmasi çagrisi yapti.

Meshur kavunun ilçede sinirli alanlarda ekildigini, susuz yetistirilen kavuna gübre verilmedigini, tamamen dogal olarak üretiminin yapildigini hatirlatan Çil, “Ilçemizde bagciligin meshur oldugu kadar, Çal Kavunu ’da meshurdur. Çal Kavununun üretimi ilçemizde oldukça eskidir. Yerli ata tohumlarimizdan üretimi yapilan kavunun yetistirilmesinde ilaç, gübre, damlama, sulama yapilmaz. Gelisen teknolojiyle birlikte farkli tekniklerin kullanildigi tarimda, ilçemizdeki kavun üretiminde geleneksel yöntemler kullanilir. Bunun tadini bilen bu kavunu yiyen diger kavunlara kolay kolay pek yönelmez” dedi

Meshur Çal kavununda geleneksel yöntemlerle üretim yapildigi için dekardan çok büyük oranda verim alinmadigina dikkat çeken Çil, "Maalesef günümüzde ürünün tanindan ziyade verim miktari, dekardan alinan ürün miktari, raf ömrü gibi birçok etmene bakiliyor. Bizim yerli kavunlarimiz bu yönden sikintili. Yerli kavunda, çok uzun raf ömrü, dekardan yüksek verim alinmadigi için yerli kavun üretimi çok fazla yayginlasmadi. Ilçe merkezinde bagli mahallelerde kisitli alanlarda kavun üretimimiz var. Her seye ragmen meshur Çal kavunumuz, tabii ki çiftçilerimiz için ek gelir. Bizim için de önemli. Ata tohumu yerli tekniklerde üretime devam etmeliyiz. Çiftçilerimiz de ürettigi üründen para kazanmali ki, gelecek yillarda da kavun üretimine devam etsinler. Ata tohumlarimiza, bu tohumlardan üretim yapan çiftçilerimize destek olmaliyiz” diye konustu.