Çaltibozkir'da Lavanta Hasat Senligi
İçel’in Silifke ilçesinin ilk lavanta bahçesi olma özelligi tasiyan Çaltibozkir lavanta bahçelerinde 5. Lavanta Hasat Senligi yapildi. İçel Büyüksehir Belediyesi’nin yillardir sürdürdügü destegi ile lavanta üretimi yapan Çaltibozkirli üreticiler, 5. kez hasat yapmanin mutlulugunu yasadi.
Lavanta bahçesinde hasat yapilmasiyla baslayan senlik, bahçeden kesilen çiçeklerin distilasyon tesisinde lavanta yagina dönüstürülmesiyle devam etti. Gün boyu birbirinden renkli etkinliklerin gerçeklestirildigi senlikte, Büyüksehir Belediyesi Türk Müzigi Orkestrasi müzikleriyle katilimcilari eglendirdi. Yerel sanatçilar Remzi Kir ve Mehmet Partal’in parçalarini seslendirdigi etkinlik, Aylin Dinçer konseri ile sona erdi.
Senlikte konusan Büyüksehir Belediyesi Tarimsal Hizmetler Dairesi Baskani Selçuk Sahutoglu, Çaltibozkir’in belediyenin özel önem gösterdigi bölgelerden biri olduguna dikkat çekerek, “Çaltibozkir, Büyüksehir Belediyesinin yapmis oldugu tarim projelerinin aslinda ne kadar dogru oldugunu, yani yasak savmaktan ziyade üretimden pazarlamaya kadarki kismin hepsinde üreticinin ihtiyaçlarini karsilayacagi projeler üreterek onlari desteklemeye devam etmis olmamizin en önemli göstergesidir” dedi.
“Her yil bir öncekinden daha iyi hale getirdiler”
5 bin fide ile yola çiktiklari üretim yolculugunda 5. hasadi gerçeklestirmenin mutlulugunu yasadiklarini belirten Sahutoglu, “Üreticilerimiz geldiklerinde bizden talep ettikleri aslinda Çaltibozkir’da olmayan bir lavanta fidesiydi. Arkadaslarimiz buraya gelip iklim, hava, ayni zamanda topraklarla bu fidenin uyumlu olup olmayacagini arastirdilar ve sonrasinda Çaltibozkir’a destek vermeye karar verdik. 2. sene tekrardan vermis olduklari emek karsiliginda 5 bin fideyi toprakla bulusturdular. 3. sene tekrar fide destegi verdik ve gerçekten her yil bir öncekinden daha iyi hale getirdiler. Böylelikle bizler de desteklemeye devam ettik” ifadelerini kullandi.
Artan üretim miktarlariyla beraber ürünün artik katma degerli hale gelmesini istediklerini söyleyen Sahutoglu, ürünlerin islenmesi noktasinda da distilasyon ünitesi destegi verdiklerini ifade etti.
Sahutoglu, “Su anda distilasyon ünitesi ile beraber sadece Çaltibozkir Kooperatifi degil çevre mahalleler, çevre ilçeler ve en son duydugum kadariyla Konya Ermenek’ten de üreticiler buraya gelmeye basladilar. Çok güzel bir sekilde distilasyon ünitesi çalisiyor. Ürünler artik katma degerli hale geliyor. Bizler bunlarla da yetinmiyoruz. Tarimin en önemli oldugu nokta üretimden sonra gelen nokta pazarlama. Bizler de yine kooperatif ürünlerimizin degerlendirilmesi ve satis anlaminda da pazarlama kanallari açiyoruz. Üreticiler, Sanal Kooperatif Ürünleri Pazarlama Platformu adi altinda satislarini gerçeklestirecekler. Ayni zamanda da İçel Büyüksehir Belediyesinin kooperatif marketinde de elde etmis olduklari ürünleri pazarlama imkani saglayacagiz” seklinde konustu.
Çaltibozkir’da emek, özveri ve azim oldugunu, verdikleri destegin karsiligini görmekten mutluluk duyduklarini vurgulayan Sahutoglu, “Burada emegi geçen bu alanin hazirlanmasindan ve etkinliklerin düzenlenmesine kadar geçen herkese çok çok tesekkür ediyorum” diye konustu.
Çaltibozkir Dernegi Baskani Mehmet Asil Özçalik da senlikte dernegin kurulmasini ve kooperatiflesme sürecini anlatti. Bu süreçte ilk olarak tarimsal egitim kurslari açtiklarini aktaran Özçalik, “Bu kurslardan bir tanesi tibbi ve aromatik bitki yetistiriciligi kursu idi. Bu esnada su anda Kooperatif baskanimiz olan Hatice Hanim köyümüzde lavanta yetistiriciligi denememizi önerdi. Hep birlikte kabul ettik ve Büyüksehir Belediyemize müracaat ettik. Bize vermis olduklari 5 bin adet fidenin tamamini bir tanesini zayi etmeden toprakla bulusturduk. Neticede gördük ki bir yil sonra o yil Büyüksehir Belediyemizin dagitmis oldugu on binlerce fideden sadece Çaltibozkir’daki 5 bin fide ayaktaydi ve bu alaka üzerine Büyüksehir Belediyemiz bize daha fazla destek vermeye, ilgilenmeye basladi” dedi.