Sifa Deposu Harnupta Hasat Zamani
Adana’da çiftçiler, birçok üründe oldugu gibi hem gida hem de ilaç sanayinde kullanilan ve bölge halkinin sifa niyetine pekmezini yaptigi keçiboynuzu diye adlandirilan harnupta hasat basladi.
Hasat yapan çiftçiler, 550 rakimda sicakliga aldirmadan zorlu mesai yapiyor. Verimli bir yil geçirdiklerini belirten çiftçiler, devam eden hasatla elde ettikleri harnupun bir kismini pekmez yapmak için kendilerine ayiriyor, çogunlugunu ise hem gida hem de ilaç sanayiinde kullanilmasi için tüccarlara kalitesine göre 40 ile 60 TL arasinda satiyor.
Kuytucak Mahallesi’nde çiftçilik yapan emekli Mehmet Yigenoglu, “50 derece sicaklikta zorlu hasat yapiyoruz. Harnuplarimiz güzel bu sene. Balli 1 ton harnubumuz var. Ilaç sanayinde pekmez olarak kullaniliyor. Mesakkatli bir is kiriyorsun teker teker kaynatarak yapiliyor. Pekmezi çok faydali her derde deva. Biz tüccara veriyoruz pekmeziyle çok ugrasamiyoruz ama bu sene yapacagiz. Öksürük,Akciger kansere, astima birebir ve bir çok hastaliga sifa faydalidir” seklinde konustu.
Harnup toplayanlardan Hakan Özkan ise “Harnup her derde sifa, pekmez de belirli hastaliklara iyi geliyor” dedi.