Iklim Krizi Zeytin Hasadini Vurdu

Asiri sicaklarin etkisiyle iklim krizi Akdeniz ülkelerini vurdu. Krizin vurdugu Akdeniz ülkelerinde zeytin üretimi ise neredeyse durma noktasina geldi. Türkiye’de de durum ayni seviyede ve bu yil üretilen zeytinin büyük bir kismi ihracata gidiyor.

Türkiye’de de iklim krizi nedeniyle verimin düstügünü ancak bu etkinin Avrupa’daki kadar yüksek olmadigini ifade eden Tan, “Ülke genelinde zeytin üretimimizde ortalama yüzde 50’ye yakin düsüs var. Bu sert düsüse ragmen biz yine de dünyanin zeytin üretimini karsilayabilen Akdeniz ülkelerinden daha iyi durumdayiz. Son mahsul ürünlerimizin tamamina yakinini dünyaya ihraç etmis bulunmaktayiz. Zeytinyaginin sahip oldugu özelliklere göre sizma yaga daha çok talep geliyor. Toplama zeytinden ziyade dökme zeytin ihracati daha yogun” dedi.

Iklim krizinin vurmus oldugu ülkelerde zeytin üretiminin yok denecek bir seviyeye gelerek durma noktasina kadar ilerledigini belirten Tan, “Bu sezonda üretilen zeytinin çogunu ihracat için gönderdik. Bu yil talep önceki yillara oranla çok daha yüksek. Bunun da sebebi pazari elinde tutan Ispanya ve Italya’da kurakliktan dolayi rekoltenin yüksek derecede dramatik bir sekilde düsmüs olmasi. Geçen yil kisin soguk geçmesi nedeniyle zeytin agaçlari uyudu. Bu yil ise küresel isinmanin etkisiyle agaçlar uyumadi, zeytin agaçlari için hasatla birlikte sürgün devam etti. Zeytinler çiçek verdi ama bos çiçek verdi. Mevsim geçislerini hissetmeyen zeytin agaçlari meyve vermedi” diye konustu.



“Zeytinyagi fiyatlari artisa geçti”

Tüm dünyada zeytin üretiminde yasanilan büyük kaybin fiyatlara olan etkisinden de bahseden Tan, “Bu durumun etkisiyle birlikte zeytin ve zeytinyagi fiyatlari son bir ayda rekor derecede artisa geçti. Dünya piyasasinda zeytinyaginin litre fiyati 4 euro iken bir anda 8 euro’ya çikti. Sezonda 75 liraya sattigimiz zeytinyagi, su anda 165 liraya toptan satiliyor, perakendede ise 200 lira civarinda” uyarisinda bulundu.

Bu yil iklimin etkisiyle yillik hasadin olaganüstü derece düstügünü, dis pazar talebinin ise diger yillara oranla daha çok arttigini belirten Tan, stratejik adim atmanin önemini, “Tüm dünyada iklim degisikliginin, mevsim disi, dengesiz hava sicakliginin yikici etkileri oldugu bir gerçek ve Ispanya, Italya gibi zeytin pazarinda büyük payi olan ülkeler daha çok etkilendiginden dolayi Türkiye bu yil bu pazarda meydana gelen boslugun bir kismini doldurdu. Dünyada yerel ürünlere olan ilgi de artiyor. Talep bu kadar yüksekken, zeytini toplayacak isçi bulmakta bile zorlaniyoruz. Bu firsati iyi degerlendirip, tanitima agirlik verip, markalasalim. Dogru adimlarla, sofralara zeytin gönderen temel pazarlardan biri olabiliriz. Elimize geçen firsatlari degerlendirebilirsek çok daha iyi yerlere gelerek markalasabiliriz” seklinde ifade etti ve vatandaslar ile üreticilere de mesajini vermis oldu.

"Mahsul azaldi"

Mahsulün azaldigini dile getiren Tan, “Son bes yildir eylül ayinda üretim yapan, Antalya’dan Mardin’e kadar olan Güney Akdeniz’de zeytin üreten 10 ilin üretim grafigini raporluyoruz. Güney Akdeniz’de üretim yogunlugu gösteren iller sirasiyla; Hatay, İçel, Antalya, Gaziantep, Osmaniye, Adana ve Maras’ta. Akdeniz’de zeytin üretimi yapilan sehirlerde kurulan bahçe sayisi artti ancak yine de hasat edilen zeytin mahsulü azaldi. Geçen yilin sadece yüzde 50’sini hasat edebilirsek bizim açimizdan basari olarak görülebilir. Marmara’da; Tekirdag, Çanakkale, Izmit, Güney Dogu’da ise Mardin ve Urfa da zeytin üretimi bakimindan önemli sehirlerden bazilari. Bu yil bütün bu sehirlerde ortalama yüzde 50 rekolte kaybi yasadik” diyerek tekrar mahsulün azaldiginin altini çizdi.