Kirmizi Ete Ara Vererek 'Balik Tüketin' Önerisi

Türkiye Deniz Canlilari Müzesi kurucusu Kenan Balci, Kurban Bayrami, Denizcilik ve Kabotaj Bayrami’ni kutlayarak vatandaslara, ete ara vererek balik tüketmelerini tavsiye etti. Balik pisirme asamalari hakkinda tavsiyeler veren Kenan Balci, baligin pisirildigi sirada rengi pembelesince çevrilmesi gerektigini ve balik etinin kurumadan hafif sulu sekilde birakilmasini tavsiye etti.

“Ete biraz ara verip balik tüketmek gerekiyor”

Kenan Balci, “Denizler tükenmeyen madenlerimiz, denizler ekmeden biçtigimiz tarlalarimiz. Denizciler olarak çifte bayram yasiyoruz, Kurban, Denizcilik ve Kabotaj Bayramlarini birlikte yasiyoruz. Türk halki olarak mutlu güzel günlerimizden birini yasiyoruz. Halkimiz bol bol et yedi yemeye devam ediyor. Ete biraz ara verip balik tüketmek gerekiyor. Çünkü balik daha hafif, mideyi yormaz. Et havalarin sicak olmasindan dolayi midemizi zorlayabilir. Balik anne sütü ile esdeger, reçeteye yazilmayan tek ilaç baliktir. Balik anne sütünden sonra yipranan dokulari onaran içinde katki maddesi olmayan tek besin kaynagidir. Halkimiza önerim midemizi zorlamadan ete ara vererek balik tüketmesidir” dedi.