Dünyaca Ünlü Tasköprü Sarimsaginin Hasadi Devam Ediyor

Avrupa Birligi (AB) ile Türkiye Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescil edilen dünyaca ünlü Tasköprü Sarimsaginin Kastamonu’nun Tasköprü ilçesinde hasadi devam ediyor. Tarim ve Orman Il Müdürlügü tarafindan Kastamonu’da Ayvali köyünde "Sarimsak Hasadi Tarla Günü" düzenlendi.

20 ila 45 TL arasinda degiskenlik gösteren fiyatlarla satisi yapilan Tasköprü Sarimsaginin hasadini yapan kadinlarla bir araya gelen Vali Avni Çakir, Kastamonu milletvekilleri Halil Uluay ve Serap Ekmekci, Tasköprü Kaymakami Bekir Özen, Tarim ve Orman Il Müdürü Bekir Yücel Tanrikulu, Kastamonu Il Milli Egitim Müdürü Cengiz Bahçacioglu, Tasköprü sarimsagi hakkinda çiftçilerden bilgiler aldi.

Vali Çakir, milletvekilleri Uluay ve Ekmekci, beraberindeki heyet ile birlikte bir süre tarlada çalisanlarla sohbet ederek sarimsak topladi.

“Karekod sistemi ile Tasköprü sarimsagini tarladan sofraya kadar takip ediyoruz”

Tasköprü’nün Ayvali köyünde sarimsak hasadinin devam ettigini belirten Vali Avni Çakir, “Bugün sarimsak hasadina bizlerde eslik etmek istedik. Sarimsak hasadi Tasköprü’de bir bayram havasinda kutlaniyor. Gerçekten de bir yildir bu ani bekliyor Tasköprülüler ve Kastamonulular. Bizim cografi isaretli ürünümüz. Tabiri caizse Kastamonu’nun disaridaki en üst seviyedeki tanitim yüzü. Kalitesi ile sadece Türkiye’de degil dünyada hakli bir yere sahip. Bu sene yaklasik 25 bin dönüm sahada ekim gerçeklestirdik. Yaklasik 1 haftadir sökümler basladi.

Agustos’un ilk haftasinda sökümler bitecek. 25 bin ton civarinda da bir rekolte beklentimiz bulunuyor. Bu tahminlerimizi karsilayan bir rekolte. Bu sene yagislar bölgemizde biraz yogun oldu. Bunun faydalari da oldu ama bazi bölgelerimizde verimliliginde kismi düsüklüge sebep vermekle birlikte genel olarak çiftçimizi memnun eden bir durum söz konusu oldu. Insallah pazarda da hak ettigi fiyati emegi alacak. Çiftçilerimizin yüzü gülecek. Bizler, tüm kurumlarimizla birlikte cografi isaretli ürünümüzün dogalligini korumasi ve orijinal haliyle devam etmesi için yabanci tohumlarin bölgemize girmemesi konusunda çalismalarimiz sürüyor. Sarimsak, toprakla bulustugu an bunlarin karekodu ile takibi, pazarda vatandasimiza ulasana kadar bu süreci ciddiyetle takip ediyoruz. Bizler bu ünü kolay almadik Insallah kolay kolayda birakmak istemiyoruz. Çünkü Tasköprü sarimsagi, onlarca sarimsak arasinda aromasi ve kalitesi ile fark edilen bir ürün. Bu anlamda tüm bilesenleriyle birlikte çalisiyoruz. Hasadimiz, tüm çiftçilerimize, bölgemize hayirli ugurlu olsun” dedi.



“Kadinlarimiz, sarimsagi gerçekten gelin saçi gibi örüyor”

Tasköprü sarimsaginin hasadinda çalisan kadinlarin sarimsagi gelin saçi gibi ördügünü söyleyen Kastamonu Milletvekili Serap Ekmekci ise, “Sarimsak ile topragin sevdasi asirlar öncesine dayaniyor aslinda. Ama en büyük tesekkürü bence Tasköprü sarimsagini Tasköprü yapan Tasköprülü kadinlarimizdir. Onlar dikiyor, onlar kurutuyor, onlar seriyor. Sarimsagi gerçekten gelin saçi gibi örüyorlar. Kadinlarimiza da ayrica emekleri için ayrica tesekkür ediyorum. Emekleri var olsun, hasadimiz hayirli bereketli olsun” diye konustu.