Ünlü Sefe Isveç'ten Ödül

Isveç’in Umea kentinde düzenlenen yemek kitaplarinin Oscari sayilan “Gourmand World Cookbook Awards 2023” (Gourmand Dünya Yemek Kitabi Ödülleri) töreninde “Best Unesco Heritage Cookbook (En Iyi Unesco Mirasi Yemek Kitabi )” ve “Best Fund Raising Book in the World” ödüllerini düzenlenen törenle alan Ünlü Sef Tahir Tekin Öztan, Isveç’ten Türkiye’ye yazdigi kitapla ilgili aldigi iki altin ödülle döndü. Gaziantep ve Türkiye’yi her platformda basariyla tanitan ve uluslararasi arenada bir kültür elçisi gibi tanitim faaliyetlerini sürdüren Ünlü Sef Tahir Tekin Öztan kitabinin iki ayri kategoride altin ödüle layik görülmesinden dolayi duydugu mutlulugu dile getirerek, “Geçtigimiz hafta 25-28 Mayis tarihleri arasinda Isveç’in Umea kentinde düzenlenen yemek kitaplarinin oscari sayilan “Gourmand World Cookbook Awards 2023” (Gourmand Dünya Yemek Kitabi Ödülleri) töreninde, kitabim özel ödüle aday gösterildiginden davetliydim. Hem Ülkemizi Gaziantep mutfagiyla birçok farkli ülkenin bulundugu platformda tanitma firsatim oldu hem de benim için çok kiymetli olan “Gelenekten Gelecege Gaziantep Yemekleri” kitabim 2 kategori altinda ödül almaya layik görüldü.

Böylece daha önce almis oldugum diger ödüllerim arasinda ilk uluslararasi ödüllerimi almis oldum. “Best Unesco Heritage Cookbook ( En Iyi Unesco Mirasi Yemek Kitabi )” ve “Best Fund Raising Book in the World” ödüllerini alip Isveç’ten gururlu bir sekilde döndüm” dedi.

Tahir Tekin Öztan’in bu basarisi Türkiye’de de önemli bir gündem olurken Ünlü Sef’in "Gelenekten Gelecege Gaziantep Yemekleri" adli kitabinin geçtigimiz yillarda da ulusal ve uluslararasi birçok kurum tarafindan ödüllendirildigi de ögrenildi.

Gourmand Dünya Yemek Kitabi Ödülleri

1995 yilinda Edouard Cointreau tarafindan kurulmus ve düzenlenmeye baslanmistir. Her yil en iyi yiyecek, içecek, basili veya dijital kitaplar ve yemek programlari bu törende tanitilmakta ve seçilenler ödül almaktadir. Yarisma tüm dünya ülkelerine ve dillerine açik bir sekilde düzenlenmektedir. Her yil gastronomi adina farkli, özel bir ülke ve sehir seçilerek tören birçok yabanci aday ve katilimcinin katilmasiyla düzenlenmektedir. Bu törenin bir diger önemi ise dünyanin birçok farkli ülkesinde gastronomi adina emek verip temsil eden kisilerin bir araya toplanmasina ve birbirleri ile tanismasina firsat saglamaktadir. Dünyada yemek kitabi yazan yüzlerce yayinci, yazar, sef ve gazeteci bu etkinligi takip edip etkinlikte yer almak için basvurular yapip çaba sarf etmektedir. Böylece katilan her katilimci ve aday kendi kitabini ya da programini birçok ülkenin bulundugu platformda tanitabilmektedir.