Gelecegin Sefleri Hünerlerini Sergiledi

Kocaeli Büyüksehir Belediyesi istiraklerinden Antikkapi A.S.’nin öncülügü ve ev sahipliginde Kocaeli Üniversitesi ile Kocaeli Il Milli Egitim Müdürlügünün destegiyle bu yil ilk kez yapilan Kocaeli Gastro Genç yarismasinda gelecegin sefleri hünerlerini sergiledi. Bu yil ilk kez yapilan yarismada 10 okuldan 20 ögrenci en güzel yemegi yapmak için yaristi. Yarismanin jüri üyeligini Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü egitmenlerinden Doç. Dr. Selda Uca, Ögretim Görevlisi Dr. Alican Akçiçek, egitmen sef Halime Güdül, Antikkapi A.S.’den asçibasi Recep Arslan ve gida mühendisi Ahmet Hurüz üstlendi.

Dereceye girenlere ödülleri verildi

Kocaeli Gastro Genç yarismasi 2 kategoride gerçeklestirildi.

Genç sef adaylarina ana yemek ve tatlidan olusan menülerini hazirlamasi için 45 dakikalik süre verildi.

Jüri, genç sef adaylarinin yemeklerini görsel sunum, lezzet, tat, doku, kivam ve hijyen konusunda puanladi. Ana yemek kategorisinde Karamürsel MTAL’den Efecan Özgenç birinci, Gebze Çolakoglu MTAL’den Yagmur Kaya ikinci, Nuh Çimento MTAL’den Nehir Ugurlu üçüncü oldu. Jüri tatli kategorisinde ise Çayirova Yapi Kredi MTAL’den Ikbal Erdag’i birinci, Gölcük AKV MTAL’den Asli Birinci’yi ikinci, Gebze Muallimköy MTAL’den Hilal Nur Genç’i üçüncü seçti. Yarisma sonunda dereceye giren ögrencilere ödülleri protokol tarafindan verildi.