Et Spekülatörlerine BUYSAD'dan Tepki
BUYSAD Baskani Coskun Dönmez, et fiyatlarinda Ramazan ayi bahane edilerek firsatçilik yapanlara hosgörüyle yaklasmalarinin mümkün olmadigini söyledi.
Perakende noktalarinda dana kiymanin kilosunun 250 liraya, kusbasi etin kilosunun da 300 liraya yükseldigini belirten Dönmez, söz konusu artislarin maliyet kaynakli olmadigini ifade etti.
Fiyat artislarinin herhangi bir maliyet artisina dayanmadan özellikle Ramazan ayi öncesinde yapilmasini firsatçilik olarak nitelendiren Baskan Dönmez, spekülatörlere karsi önlem alinmasini istedi. Dönmez, fiyatlar karsisinda hayvan ve kirmizi et ithalatinin baslatilmasini, ayrica Et ve Süt Kurumu’nun Ramazan ayi boyunca et fiyatlarini sabitleme karari almasini yerinde buldugunu ifade etti.
Ramazan ayi bahane edilerek firsatçilik yapanlara hosgörüyle yaklasmalarinin mümkün olmadigini anlatan Dönmez, "Endüstriyel yemek sektörü olarak zaten tarimsal gida fiyatlarindaki artistan en çök etkilenen sektörüz. Kirmizi et de bizim en önemli hammaddemiz. Durup dururken firsatçilarin fiyatlari yükseltmesiyle bizim de maliyetlerimiz degisiyor. Müsterilerimize karsi sorumluluklarimiz var. Ama bu artislari biz de fiyatlara yansitmak zorunda kaliyoruz” dedi.
“Hayvan sayisini arttirmaliyiz”
BUYSAD Baskani Coskun Dönmez, son 15 yilda zaman zaman ithalat yapilarak fiyat artislarinin baskilamaya çalisildigini ancak sorunun kökten çözümünün gerektigini ifade etti.
Dönmez, “Türkiye’deki tarimsal üretim maalesef çok istikrarsiz seyrediyor. Hayvanciligin gelistirilmesi, hayvan sayisinin artirilmasi gerekiyor. Bunun için hayvan yetistiricilerinin ciddi sekilde desteklenmesi lazim. Arz-talep dengesinin olmadigi bir yerde, geçici çözümler ise yaramiyor" diye konustu.