Yaylada Kar Gömme Mesaisi
Denizli’nin Buldan ilçesinde sicak günlerin vazgeçilmezi olan ‘kar serbeti’ için yaylalarda kar gömme mesaisi basladi.
Buldan ilçesi Yayla gölünde yazin vazgeçilmezi olan kar serbeti için çalismalar basladi.
Yüksek kesimlere yagan kari toplamak için mesai harcayan vatandaslar, römorklara biriktirdikleri kari ilk önce bir araya getirdi. Ardindan yiginlar haline getirilen kar, temizlenmesiyle birlikte belirlenen uygun noktalara tasindi. Yazin sicaginda erimemesi için günes görmeyen yerlerin tercih edildigi noktalarda küreklerle yerlestirilen karin üzeri örtülerek sicak günlere hazir hale getiriliyor. Yazin atalarindan gelen bu meslegi sürdüren vatandaslar, sicak günlerde kullanacaklari kadarini alarak hizmete sunuyor.
Buldan Yayla Gölü çevresinde, özellikle çukur yerlerde yogunlasan karlari traktörler vasitasiyla topladiklarini dile getiren karlamaci Sebahattin Karacaoglu “Topladigimiz karlari kendimize has tekniklerle sikistirarak yigin haline getiriyoruz. Olusturdugumuz yiginlarin üstünü kuru yapraklarla örterek erimemesi için muhafaza ediyoruz. Karlamacilik meslegi bizim atalarimizdan devraldigimiz bir meslektir. Ben Sebahattin, Metin ve Mustafa Karacaoglu olarak bu meslegi sürdürebilmek için kisin bu zamanlarda Yayla Gölü çevresindeki karlari toplayarak yaz aylarinda kendimizin dogal yöntemlerle ürettigimiz visne serbetiyle vatandaslarimiza sunuyoruz. Zor bir is ancak ata meslegimiz oldugu için küçük yaslardan beri bu meslegi sürdürüyoruz. Bu iste bizimle birlikte yaklasik on bes kisi çalisiyor. Bu yil kar yagisi su ana kadar az oldu ama buna da sükür diyoruz. Insallah ilerleyen zamanlarda kar yagisi gerçeklesirse kar gömme islerimize devam edecegiz” dedi.