Obezite Cerrahisi Sonrasi Diyete Dikkat

Nur Ates Sahinkaya yaptigi açiklamada, “Dünya Saglik Örgütü (DSÖ) obeziteyi sagligi bozacak sekilde vücutta asiri yag birikimi olarak tanimlamaktadir. Dünyayi saran bir salgin olan obezite ile mücadeleye olabildigince erken baslamanin bu mücadelenin basarisina katki verecegini biliyoruz. Obezite ile mücadelede diyet tedavisi, egzersiz tedavisi, yasam tarzi degisikligi tedavisi, farmakolojik tedavi kullanilsa da son dönemde artan obezite vakalarinda obezite cerrahisi veya bariatrik cerrahi olarak da bilinen cerrahi tedavi de oldukça tercih edilir duruma gelmistir. Saglik otoritelerinin belirledigi kriterleri saglayan hastalarin ilgili hekim tarafindan detayli degerlendirilmesi ile uygulanan ve obezite ile mücadelede önemli bir yöntem olan obezite cerrahisi sonrasinda, diyet yapilmasi gerekmektedir. Diyet poliklinigine gelen çogu hasta uygulayacagimiz diyet protokolünden bahsedince sasirmaktadir. Birçok hastamizin beklentisi cerrahi sonrasinda istahlarinin olmamasi, canlarinin tekrar tatli, hamur isi vb. yiyecekleri istememesi ve diyet yapmadan zayiflayip istedikleri bedene kavusmaktir. Ancak obezite cerrahisi sonrasinda belli bir disiplin içerisinde uygulanmasi gereken bir diyet protokolü mevcuttur. Bu diyet protokolünün öncelikli iki hedefi; cerrahi travma sonrasi doku iyilesmesi ve yagsiz doku (kas) kaybinin minimum düzeyde olmasinin saglanmasi ile yeterli enerji ve besin ögesi gereksinimlerinin karsilanmasi için besinlerin; erken doygunluk saglayacak, reflü ve dumping sendromunu minimum düzeyde tutacak, agirlik kaybi saglayacak, kaybedilen agirligin geri kazanimini engelleyecek özellikte seçilmesidir. Bedenin yagsiz dokusu yani kas dokusunun korunmasi için Amerikan Endokrin Toplulugu, Bariatrik Cerrahi Hastalarinda Postoperatif Beslenme ve Endokrin Yönetimi Kilavuzu; postoperatif uzun dönemde yagsiz vücut kütlesini koruyabilmek için obezite cerrahisinin hangi yöntemle yapildigi fark etmeksizin tüm hastalarin diyetlerinin günde 60 ila 120 gram protein içermesini önermektedir” ifadelerini kullandi.

“Obezite cerrahisi sonrasi en kolay sey kilo vermektir zor olansa verilmis olan kiloyu saglikli bir sekilde vererek bir ömür boyu koruyabilmektir”

Uzman Diyetisyen Nur Ates Sahinkaya, obezite cerrahisi sonrasinda diyet yapmanin sagligi korumakta çok önemli oldugunu söyledi.

Her hasta için kisisel diyet planlamasi yapilmasi gerektigini dile getiren Sahinkaya, “Protein gereksinimini tamamlayacak sekilde planlanan hastaya özel diyet, her bir asamasi hastadan hastaya degisiklik gösterecek sekilde 5 basamaktan olusmaktadir. Bu basamaklari 1’inci evre-Açik Sivi Diyet, 2’nci evre-Tam Sivi Diyet, 3’üncü Evre-Püre Diyeti, 4’üncü evre-Yumusak Diyet, 5’inci evre-Devam Programi (Normal Kati Diyet) olarak siniflamaktayiz. Her bir basamagin uygulanma süresi yaklasik iki hafta olarak düsünülse de hangi hastanin hangi basamakta ne kadar süre kalmasi gerektigi, bir üst basamaga geçisi veya herhangi bir beklenmedik durumla karsilasilinca (kusma, ishal, mide bulantisi vs.) gereksiyorsa bir alt basamaga geri dönme asamalari da obezite cerrahisi sonrasi diyet tedavisinin mutlaka diyetisyen tarafindan kontrol altinda olmasini zorunlu kilar. Obezite cerrahisi sonrasi ilk ay, 3’üncü ay, 6’nci ay ve 1 yillik süreç oldukça kiymetli bir süreçtir. Özellikle bu süreci bariatrik cerrahi alninda çalisan bir diyetisyen destegiyle geçirmeniz, cerrahi sonrasi gelisebilecek kusma, bulanti, kan sekeri dengesizlikleri, reflü vb. gastrointestinal sistem problemlerinin önlenmesine, kas kütlenizin korunmasina ve saç dökülmesi, tirnaklarin kirilmasi gibi vitamin-mineral eksikliklerinin sebep olabilecegi diger komplikasyonlarin en aza indirilmesine yardimci olur. Obezite cerrahisi sonrasi en kolay sey kilo vermektir, zor olansa verilmis olan kiloyu saglikli bir sekilde vererek bir ömür boyu koruyabilmektir. Tekrar kilo almanin önüne geçmek için de yilda bir diyetisyeninizi ziyaret etmenizi tavsiye edebilirim” dedi.