Genç Çiftçiler, Salep Üretimini Sevdi
Mugla Il Tarim ve Orman Müdürlügü ve Salep Üreticileri Birligi’nce Yatagan Ilçesi Bozarmut Mahallesi’nde düzenlenen “Salep Tarla Günü” etkinliginde, 250 kg salep yumrusu, 1 dekar alanda toprakla bulustu. Düzenlenen etkinlikle Mugla’daki salep dikim alanlarinin büyüklügü 30 dönümün üzerine çikti.
Programin açilis konusmasini salep üreticisi genç çiftçi Petek Uygun yapti. Çiftçi bir ailenin çocugu, hem de egitimli bir yetistirici olarak salep üretimi yapmaktan mutlu oldugunu söyleyen Uygun, geçtigimiz yil 1.5 dekar alanda toprakla bulusturdugu 300 kg yumrudan 750 kg. hasat elde ettigini belirterek, bu konuda basta Il Müdürlügü olmak üzere kendisine destek veren herkese tesekkür etti.
Mugla Salep Üreticileri Birligi Baskani Ali Orhan Tuncer de üç yil önce kurduklari birligin 40 üyeli büyük bir üretici örgütüne dönüstügünü belirterek, Mugla’daki salep üretim alanlarinin da 30 dönümün üzerine çiktigini söyledi.
Hedeflerinin Mugla’yi “salep baskenti” yapmak oldugunu belirten Tuncer, “Bu örnek tarlada, topragin hazirlanmasi ve dikim için kullanacagimiz yöntemlerle bakim ve takibini de yaparak sonucu diger üyelerimizle paylasip, kullandigimiz yöntemi diger ilçelerde de hayata geçirerek üretici sayisini ve alanini çok yukarilara çikarmayi hedefliyoruz” dedi.
Daha sonra kürsüye gelen Mugla Il Tarim ve Orman Müdürü Baris Saylak, konusmasina baslamadan önce etkinlige katilan miniklere birer okul seti hediye etti. Konusmasinda öncelikle gida ve su israfina karsi çocuklari ve aileleri uyaran Saylak, daha sonra Il Tarim ve Orman Müdürlügü’nün Mugla’da üretimini destekledigi salep gibi katma degeri yüksek ürünlerin üretim hacmi ve büyüklügü konusunda katilimcilari bilgilendirdi.
Mugla sifa kenti olma yolunda
Mugla’nin, Tarim ve Orman Bakanligi tarafindan Tibbi Aromatik Bitki kümelenme bölgesi seçildigini, bu sayede üretimin de hiz kazandigini söyleyen Baris Saylak, “2021 yilindan itibaren Bakanligimiz Bitkisel Üretim Genel Müdürlügünce finansmani saglanan salep üretim projeleri ile 70 dekar alanda salep üretim çalismalarini, 600 rakimin altindaki tüm ilçelerimizde sürdürüyoruz. Bugün 6 bin dekar alanda adaçayi, kekik, defne, sakiz, salep, mercan kösk, dag çayi, lavanta, mor reyhan, keçiboynuzu, zerdeçal-zencefil v.b ürünler ile ilgili çalismalarimiz büyük bir basariyla devam ediyor” diye konustu.
2023 üretim yilinda Mugla Salep Üreticileri ile birlikte 250 kg salep yumrusunu yüzde 75 hibeli olarak 250 bin TL Bakanlik katkisi ile üreticilere dagittiklarini söyleyen Il Müdürü Baris Saylak, “Mugla sifa kenti olma yolunda. Itri-tibbi bitki projesiyle 3 yil içerisinde 5.2 milyon fideyi toprakla bulusturduk. Yaptigimiz çalismalarla doga baski altinda olan türlerin korunmasini sagliyoruz” dedi.
Salep bitkisinin kozmetikte, ilaç sanayi ve gidada çok kullanilan bir ürün oldugunu hatirlatan Saylak, bunun gibi katma degeri yüksek ürünlerin özellikle genç ve kadin çiftçiler tarafindan tercih edilmesinden memnuniyet duyduklarini ifade etti.
Saylak, “Önümüzdeki süreçte TAB ile ilgili distilasyon merkezlerinin kurulmasini hedefliyoruz. Bununla ilgili çalismalarimiz da son safhasina geldi” ifadelerini kullandi.
Daha sonra kürsüye gelen Yatagan Kaymakami Mustafa Emre Kiliç da salep üretiminin basta ilçe ekonomisi olmak üzere, kent ve ülke ekonomisine her açidan katki sunacagini belirterek, emek veren tüm çiftçilere tesekkür etti. Kiliç, gida ve suyun gelecekte en önemli unsur olacagini söyleyerek “Tarimimiza, hayvanciligimiza, suyumuza sahip çikmak zorundayiz. Tükettigimiz her bir damla su bizim için önemli olacaktir, bunu bilmeliyiz” diye konustu.
Konusmalarin ardindan salep yumrulari toprakla bulusturuldu. Etkinlige katilanlara da sicak salep içecegi ikram edildi.
Yatagan Ilçesi Bozarmut Mahallesi’nde düzenlenen Salep Tarla Günü etkinligine, Il Tarim ve Orman Müdürü Baris Saylak ile Il ve Ilçe Müdürlügü personelinin yani sira Yatagan Kaymakami Mustafa Emre Kiliç, Belediye Baskani Mustafa Toksöz, Salep Üreticileri Birligi Baskani Ali Orhan Tuncer, ilçe protokolü ve üreticiler katildi.