ETB'den Mor Patates Ilgisi
Erzurum Ticaret Borsasi (ETB) Yönetim Kurulu Baskani Hakan Oral, yönetim kurulu üyeleri ve akademisyenler ile birlikte Amasya’da mor patates hasadina katildi.
Erzurum Ticaret Borsasi Yönetim Kurulu Baskani Hakan Oral, Meclis Baskani Yavuz Güney, Yönetim Kurulu üyeleri, Genç ve Kadin Girisimciler Kurulu Üyeleri, Kadin Kooperatifi Yöneticileri ve Atatürk Üniversitesi akademisyenleri, Amasya’da mor patates hasadina katilarak uzmanlardan bilgi alip fizibilite çalismasi yapti. Geçtigimiz ay Erzurum’da mor patates üretimi gerçeklestirilmesi planlanan sahalari gezen Eskisehir Kadin Eli Kooperatifi Baskani Hayriye Kusçu, ETB Baskan Hakan Oral’i Amasya’ya davet ederek hasat döneminde ürünleri toprakta görmesini istemisti. Dünyanin sayili üniversitelerinden Cambridge’yi bitirdikten sonra kariyerini birakip Anadolu’da mor patates üretimine agirlik veren Kusçu’nun Amasya’da yaptigi çalismalari yerinde gören Erzurum Ticaret Borsasi ekibi, üretilen ürünleri inceleme firsati buldu.
"Erzurum’da toprakla bulusmasini istiyoruz"
Üretim sahasinda incelemeler yapan ETB Baskan Hakan Oral, çiftçilerle birlikte katma degeri yüksek olan mor patatesin hasadina katildi.
Mor patatesin üretim ve bakim kosullarini yerinde gören Baskan Oral “Ekibimizle birlikte tarimsal üretimde degisim projelerine agirlik veriyoruz. Bu manada sehrimizde de katma degeri yüksek ürünleri görmek istiyoruz. Üreticimize daha fazla kazandiracak bu tür ürünleri, bizim çiftçimiz ve kadin kooperatiflerimizin de üretmesini istiyoruz. Bunun için herkes elini tasin altina koymali. Saglik açisindan da çok önemli faydalari bulunan, boya ve kozmetikte kullanilan mor patatesin üretimi konusunda saha çalismasi yapmak için akademisyenlerimiz ve kadin kooperatif yöneticilerimiz ile Amasya’dayiz. Önümüzdeki ekim döneminde Erzurum’da bu ürünün tohumlarinin toprakla bulusmasini arzu ediyoruz” ifadelerini kullandi.
"Kral ve kraliçelerinin yiyecegi "
Besin degeri yüksek sifa deposu mor patatesin dünya pazarinda alicilarinin bulundugunu belirten Eskisehir Kadin Eli Koop. Baskani Hayriye Kusçu ise, “Amerika ve Avrupa’da çok ciddi tüketicisi var. Biz mor patatesin ülkemizde üretimini yaparak ihracati için çalismaliyiz” dedi.
Mor patatesin Inka medeniyetinde kral ve kraliçelerinin yiyecegi olarak bilindigini hatirlatan Kusçu, ‘Erzurum’da üretim sahalarini gezdik ve çok verimli oldugunu gördük. Katma degeri yüksek olan bu ürünün bütün kadin çiftçilerimize faydali olmasi için ön ayak olduk. Ticaret Borsasi Baskanimiz Hakan Oral, Erzurum’da üreticinin daha kazançli, katma degeri yüksek ürünler üretebilmesi için sürekli projeler gelistiriyor. Bu anlamda yolumuz kesisti. Baskanimizi mor patates tarlalarini yerinde görmeleri için, çikan ürünleri yakindan tanimalari için buraya davet ettik. Kendileri Erzurum’a katma degeri yüksek bir ürün kazandirabilmek için hemen geldiler. Üretilen mor patatesleri beraber hasat edip, akademisyen ve Kadin Kooperatifinden arkadaslarla beraber incelemesini yaptilar. Insallah bu ürünün Erzurum’a kazandirilmasinda bizim de katkimiz olur” diye konustu.