DEÜ'de 'Tek Millet On Lezzet' Bulusmasi

DEÜ, “Türk Dünyasi Gastro Diplomasi” etkinligine ev sahipligi yapti. “Tek Millet On Lezzet” temasiyla düzenlenen etkinlikte DEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü ögrencileri, hazirladiklari Türk dünyasina özgü lezzet sunumlarini katilimcilarin begenisine sundu. DEÜ Gastro Mutfak Sanatlari Ögrenci Toplulugu ve Dis Iliskiler Koordinatörlügü tarafindan düzenlenen etkinlige; DEÜ Rektörü Prof. Dr. Nükhet Hotar, KKTC Izmir Baskonsolosu Aysen Volkan Inaniroglu, Nahçivan Milletvekili Doç. Dr. Hüseyn Bagirsoylu, Azerbaycan Istanbul Baskonsolos Yardimcisi Zaur Kaimov, Azerbaycan Egitim Müstesari Doç. Dr. Necibe Nasibova, Azerbaycan Dünya Konseyi Baskani Dr. Asif Kurban, KKTC Izmir Baskonsoloslugu Egitim ve Kültür Atesesi Sebnem Pekdogan, Azerbaycan Izmir Egitim Temsilcisi Cavit Aliyev, Disisleri Bakanligi temsilcileri, davetliler, DEÜ akademik ve idari kadrosu ile ögrenciler katildi.



Kardeslik vurgusu

Etkinlikte katilimcilara hitap eden Dokuz Eylül Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nükhet Hotar, kültürel diplomasinin önemli bir ayagi olan gastro-diplomasi etkinliginin birlestirici yönüne vurgu yapti. Rektör Hotar, “Güçlü tarihsel ve toplumsal baglarla birbirine sikica tutunmus ülkelerin, yüksekögretim düzeyindeki is birliklerini son derece degerli buluyorum. Türk cumhuriyetlerinin birer temsilcisi olan ögrencilerimiz, profesyonel sefler esliginde Türk dünyasina özgü farkli sunumlari ile becerilerini ortaya koydu. Akademik gelisimlerinin yani sira sektör deneyimlerini de artiran ögrencilerimiz, birbirinden güzel menüleri misafirlerimiz için hazirladi. Ayni bayraklara sahip oldugumuz kardes ve dost ülkelerimizin temsilcileri ile bir arada olmaktan mutluluk duyduk” diye konustu.



Farkli mutfak kültürleri tanitildi

Konusmasinda farkli mutfak kültürlerinin, ülkelerle ikili iliskilerde ve kültürler arasi etkilesimde önemli bir araç olduguna deginen Rektör Hotar, “Üniversitemizde faaliyet gösteren ögrenci topluluklarimizin öncülügünde genis katilimli aktiviteler düzenliyoruz. Gastro Mutfak Sanatlari Ögrenci Toplulugumuz öncülügünde, Dis Iliskiler Koordinatörlügümüzün destegiyle düzenlenen bugünkü etkinligimizde de zengin Türk mutfagini uluslararasi planda tanitma yönünde girisimlerimiz oldu. Bizi birbirimize yakinlastiran, samimi baglar kurmamiza vesile olan etkinligimize katilimlarindan dolayi misafirlerimize tesekkür ediyoruz” ifadelerini kullandi.

Ögrenci sayisi artiyor

Türk dünyasindan ve farkli ülkelerden Dokuz Eylül Üniversitesi bünyesinde ögrenim gören ögrenci sayisinda artis kaydedildigini belirten Rektör Hotar, söyle konustu: “Konuklarimiz ile akademik ve sosyal is birliklerimizi gelistirme imkâni yakaladigimiz etkinligimizde, kardes ülkelerden üniversitemizde ögrenim görmek için gelen ögrencilerimiz ile de bir araya geldik. Dokuz Eylüllü olmaktan büyük mutluluk ve gurur duyan ögrencilerimizin ülkelerini tanitmak için hazirladiklari stantlari gezerek Türk dünyasinin farkli kültürel güzelliklerini deneyimledik. Yabanci ögrencilerin üniversitemize ilgisinden bizler de oldukça memnunuz. Yüksekögretimdeki uluslararasilasma çitasini yükseklere tasimak için elimizden gelen gayreti göstermeye devam edecegiz."

"Önemli katki sunacak"

Etkinlikte konusan KKTC Izmir Baskonsolosu Aysen Volkan Inaniroglu, Türk dünyasini yansitan gastro-diplomasi programinda bulunmaktan memnuniyet duydugunu ifade ederek “Dokuz Eylül Üniversitesinin ev sahipliginde, böylesi güzel bir günde kardes Türk devletlerinin temsilcileri ile bir arada olmak son derece degerli. KKTC’nin de bu etkinlik özelinde gastronomi tanitimina önemli katki sunacagi inancindayim” açiklamasinda bulundu. Programda söz alan Azerbaycan Egitim Müstesari Doç. Dr. Necibe Nasibova ise sunlari kaydetti: “Türk dünyasinin, Türk cumhuriyetlerinin birer temsilcisi olan DEÜ’lü ögrencilerimiz, bugün birbirinden essiz sunumlari ile bizlere unutulmayacak bir gün yasatti. Katkilari için herkese tesekkür ediyorum."