Dünya Kalp Günü

VM Medical Park Samsun Hastanesi diyetisyenlerinden Sena Peksen, 29 Eylül Dünya Kalp Günü dolayisiyla düzenlenen workshopta gelen misafirleri bilgilendirdi.

Kirmizi meyvelerin antioksidan kaynagi oldugunu dile getiren VM Medical Park Samsun Hastanesi Beslenme Diyet Klinigi’nden Dyt. Sena Peksen, “Içerigindeki zengin lif ve biyoaktif bilesikler sayesinde kalp dostudurlar. Kan basincini dengeleyerek damar sagligi için faydalidir. Kefir bagirsak sagligi için faydalidir ve kalsiyumdan zengin bir besindir. Chia tohumu içerdigi omega-3 yag asitleri kalp sagliginiza faydalidir. Yulaf ezmesi çözünür lif sayesinde LDL kolesterolü düsürmeye yardimcidir. Içerdigi B ve E vitaminleri sayesinde kalp hastaliklarini önleyici etkiye sahiptir” dedi.

Dyt. Sena Peksen kalp dostu smoothie tarifiyle ilgili su bilgileri paylasti:

“1,5 su bardagi karisik kirmizi meyve (çilek, bögürtlen, ahududu). 2 yemek kasigi yulaf ezmesi, 1 tatli kasigi chia tohumu ve 1 bardak kefir ile smoothie yapabilirsiniz.”