35 Metrelik Dev Kebap Ilgi Odagi Oldu
Buca Belediyesi tarafindan Anadolu’nun mutfak zenginligini yansitmak için gerçeklestirilen ve üç gün birbirinden zengin etkinliklerle devam edecek olan Buca Anadolu Lezzetleri Festivali, Resul Dindar konseri ve Kaburgaci Yasar’in 35 metrelik kebap sovu ile basladi.
Anadolu’nun dört bir yanindan 400 farkli lezzetin ziyaretçilere sunuldugu festivalde yarisma programi ile taninan ve sevilen asçi Safanur Bol ise bir workshop gerçeklestirdi. Ugur Mumcu Caddesi eski Kaymakamlik binasi karsisindaki genis alanda düzenlenen festival, Hüseyin Çiçek ve Hozan Besir konserleri ile baslarken halkoyunlari ekiplerinin gösterileri festivale büyük renk katti. Toplam 100 stantta katilimcilara onlarca farkli lezzetin sunuldugu festivalde, Karadeniz müziginin önde gelen ismi Resul Dindar konseri ile eglence doruga ulasti. Hep bir agizdan ‘Izmir Marsi’nin söylendigi konserde yüzlerce kisi hep birlikte horon tepti. Konser öncesi Izmirlilerin heyecanla bekledigi ve Adanali usta Kaburgaci Yasar’in gerçeklestirdigi 35 metrelik kebap sovu renkli anlara sahne oldu. Vatandaslarin yogun ilgi gösterdigi etkinlikte Yasar Usta “Baskanimiz isterse buradan Adana’ya kebap yapariz” derken, Baskan Kiliç ise “Sen buradan Adana’ya yol yapiyorsun ama biz de çok çalisiyoruz, gönülden gönüle köprü kuruyoruz” yanitini verdi.
"Daha yasanabilir bir Buca"
Festivalin ilk gün heyecanini Bucalilarla paylasan Buca Belediye Baskani Erhan Kiliç, kentin en büyük yeme ve içme festivaline ev sahipligi yapmaktan mutlu olduklarini dile getirdi. Kiliç, Anadolu lezzetlerinin bir arada yasama kültüründen ve hosgörüsünden kaynaklandigina isaret ederek Bucalilara bugüne kadar gerçeklestirmis olduklari projeleri anlatti. Buca trafiginin azaltilmasindan asfalt üretim tesisine, kirsal kalkinma projelerinden mali disipline, bilim kadar pek çok detayi vatandaslarla paylasan Baskan Kiliç, “Size yakisir çok güzel bir Buca geliyor. Tek hedefimiz sizlere daha yasanabilir bir Buca sunmak” diye konustu.