Bitkisel Ürün Kullanirken Sagliginizdan Olmayin
DÜZCE – Korona virüs salginiyla birlikte vatandaslar dogal ürünlere ragbet göstermeye baslarken, ’merdiven alti’ olarak tabir edilen ürünlerin satisi da artti. Vatandasin bitkisel ürün alirken çok dikkatli olmasi gerektigini kaydeden Prof. Dr. Ertugrul Kaya, "Merdiven alti ürünlerin içeriginde pestisitler ve agir metaller olabilir. Üretimi sirasinda birçok zirai ilaç kullanilmis olabilir" dedi.
Bitkisel ürün alirken dikkat edilmesi gereken konularin göz önünde bulundurulmasi gerektiginin altini çizen Kaya, "Üretim çok önemli. Ürünlerin üzerinde bir seyler yaziyor. Vatandas, ürünün içeriginde ne oldugunu bilemez. Sadece ürünün üzerinde yazanlara güvenmek zorunda kalir. Bitkisel ürün yapan kisilerin çogu hiçbir egitim almamis kisilerdir. Üretimlerin çogu merdiven altinda yapiliyor. Biz bu sorunlari çözmek üzere Düzce Üniversitesi olarak Türkiye’nin en genis geleneksel ve tamamlayici tip merkezini kurduk. Sadece tedavi hizmeti vermiyoruz. Klinik arastirma ve AR-GE hizmetleri veriyoruz. Ürün gelistirme hizmetleri veriyoruz" seklinde konustu.
"Üretim sirasinda zirai ilaç kullanilmis olabilir"
’Merdiven alti’ diye tabir edilen ürünlerden uzak durulmasi gerektigi uyarisinda bulunan Kaya, "Bu ürünlerin içeriginde pestisitler ve agir metaller olabilir. Üretimi sirasinda birçok zirai ilaç kullanilmis olabilir. Bu ürünün gelistirilmesi sirasinda fermantasyonu yanlis yapilmis olabilir. Içinde hiçbir aktif madde kalmamis olabilir. Bu ürüne asiri seyreltik maddeler konularak seyreltilmis olabilir. O zaman etkinligi de asiri derecede düsecektir. Bütün bu süreçleri en iyi olmasi için isi bilen ve dürüst üreticiler tarafindan üretilmesi gerekiyor" dedi.
"Dogal tibbi ürünlerin standardizasyonuna dair bazi çalismalar yapiliyor"
Merdiven alti üretimin engellenmesi için birçok çalismanin yürütüldügünü belirten Prof. Dr. Kaya, su ifadeleri kullandi:
"Devlette bunun farkinda ve dogal tibbi ürünlerin standardizasyonuna dair bazi çalismalar yapiliyor. Bunlar sonuçlandiginda piyasanin bir dengeye gelecegini tahmin ediyoruz. Örnegin ben bir kudret nari üretmek istiyorum, bunun bir standardizasyonu olacak. Içeriginde ki maddeler nelerdir? Hangi arastirmalar yapilmistir? Bunun bir standardizasyonu olacak. ’Propolis damla ürettim’ diyorsaniz bunun bir standardi olacak. 1 gram propolisi bir litre çözücüye koydugunuz da buda bir propolis çözeltisidir, 10 gram koydugunuzda da aynisidir, 100 gram koydugunuzda da ayni olacaktir. Arada 100 kat fark var. Doz çok önemli. Doz yanlis ayarlandiginda zararli da olabilir, faydali da olabilir. Bu sebeple üretici çok önemlidir, standardizasyon çok önemlidir. Birkaç yil içerisinde ülkemizde bu konuda bir çalisma baslayacak gibi duruyor. Bakanligin bu konuda çalismalari ciddi noktalara ulasti. O oldugunda o standartla hepimiz için çok faydali olacak. O olana kadar da güvenilir üreticilerin ve profesyonel üreticilerin tercih edilmesini tavsiye ederim. Bu piyasada merdiven alti üretim çok fazla. Buna dikkat edilmesini tavsiye ederim"