Mersin'de Köylüler Lavantayi Sevdi
İçel’in Silifke ilçesinde Büyüksehir Belediyesinin destegi ile lavanta bahçesi olusturan bir grup köylü, kurduklari kooperatif araciligi ile ürünlerini satip ögrencilere bur verdiler.
Kimisi gazeteci kimisi ev hanimi olan diger üyelerin de katildigi toplantilarda alinan karar ile lavanta yetistiriciligi kursuna katilan Özçalik ve arkadaslari, İçel Büyüksehir Belediyesine basvurarak lavanta fidesi istediler.
Belediye Baskani Vahap Seçer’in tarima ve çiftçilere olan daimi destegi ile bu talepleri onaylanan Çaltibozkirlilara, belediye tarafindan 5 bin adet lavanta fidesi hibe edildi. Ilk etapta bu fideleri yetistirip basarili sonuçlar elde eden Çaltirbozkir Dernegi üyeleri, bir sonraki asamada ise Çaltibozkir Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ni kurdular.
“5 dönümle basladigimiz lavanta tarlamiz 100 dönüme ulasti”
Dikilen 5 bin lavanta fidesiyle önemli bir üretim basarisi sagladiklarini ifade eden Çaltibozkir Dernegi Baskani Mehmet Asim Özçalik, “Bu dikimde çok basarili olduk, çok verimli oldu. Bu sahaya halkimizin ilgisi artti. Bu ilgi sonucunda İçel Büyüksehir Belediyesi, bize distilasyon tesisi hediye etti. Bu tesis ile kendi ürettigimiz ürünleri, çiçekleri, sadece lavanta degil, ardiç, defne, köknar, kekik ve benzeri 10 çesit ürünün burada buhar sistemiyle, yag çikarimini yapiyoruz” dedi.
Sadece Silifke ve Çaltibozkir yöresinin degil, Gülnar ve Mut çevresinden yapilan bitkisel üretimlerin de kooperatiflerine gelmeye basladigini kaydeden Özçalik, “Onlarin da yag çikarimlarini yapiyoruz. Kooperatif olunca diger sistemlerden, kisilerden, özel kuruluslardan daha uygun sekilde hizmet vermeye basladik. Ilgi ve alaka giderek artiyor. Baslangiçta 5-10 dönüm civarinda bir sahada üretime baslamisken, bugün 100 dönüme ulasan lavanta sahamiz var. 30-40 dönüm civarinda kekik sahamiz var. Halkimizin da destegi ve ilgisi de giderek artmakta. Bize bu destegi veren İçel Büyüksehir Belediyesine katkilarindan dolayi mütesekkiriz. Ilerleyen zamanlarda çok daha ciddi çalismalarla, çok daha fazla destekler alacagimiza inaniyoruz” diye konustu.
“Elde ettigimiz gelirle 8 üniversite ögrencisine burs veriyoruz”
Çaltibozkir Köyünde yasayan herkesin günden güne kendilerine daha fazla destek ve katki sundugunu söyleyen Çaltibozkir Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Baskani Hatice Gülcan Yüksel ise, 11 çesit tibbi ve itri bitki üzerine çalistiklarini kaydetti.
İçel Büyüksehir Belediyesinin distilasyon ünitesi destegi sonrasinda, satis ve pazarlama olanaklarinin daha da arttigina dikkat çeken Yüksel, sunlari söyledi: “Tesisimizde 11 çesit yag üretiyoruz. Buradan elde ettigimiz lavanta yagindan sabun, kese, kolonya, mum, lokum, oda spreyi yapiyoruz. Gelirimizin bir kismi ile üniversitede okuyan 8 ögrenciye burs veriyoruz. Eski okullarimizin tadilatini yaptiriyoruz. Bir tanesini müzeye dönüstürdük, bir tanesini kütüphaneye dönüstürdük. 6 okulumuz daha var. Üretime tüm köy halkinin dahil olmasini istiyoruz. Özellikle kadinlar, üretim ve etiketleme asamasinda bize yardimci oluyorlar. Biz bunu ilk basta alternatif tarim olarak düsünmüstük. Çok temiz bir tarim. Az su istiyor, az bakim istiyor. Görseli güzel, turizm açisindan çok iyi. Lavanta bahçelerini görmek isteyen yerli ve yabanci, çok sayida turist agirliyoruz.”
“İçel artik sadece deniziyle degil, lavanta tarlalari ile de anilacak”
Silifke’de yasayan Emine Isik ise Çaltibozkir’a ikinci defa geldigini belirterek, “Ziyaretimize gelen misafirlerimizi, lavanta bahçesini gezdirmek için Çaltibozkir’a getiriyoruz. Burada görülebilecek en güzel yerlerden biri. Lavanta üretiminin, burada yasayan çiftçilerimize de ek gelir sagladigini ögrendim. Akdeniz denilince sadece deniz algilaniyordu ama artik yaylalari, lavanta tarlalari buralara ekstra bir hava katiyor” ifadelerini kullandi.