Ankara'da Bayram Öncesi Gida Denetimi

Yurt genelinde 81 ilin Tarim ve Orman Müdürlüklerince gida denetimleri yil boyunca sürüyor. Ankara’da yilbasindan bu yana devam eden gida denetimlerinde 300 personel görev aliyor. Toplam gerçeklestirilen 51 bin gida denetiminde 2 bin 306 adet numuneden 406 isletmeye 10 milyon liranin üzerinde idari para cezasi uygulandi. 15 isletme hakkinda ise halk sagligina aykiri faaliyet gösterdikleri gerekçesiyle Ankara Il Tarim ve Orman Müdürlügünce savciliga suç duyurusunda bulunuldu.

Bugün ise Kurban Bayrami’nda gida güvenligi ve halk sagliginin korunmasi amaciyla Ankara Il Tarim ve Orman Müdürlügü tarafindan yogunlastirilmis gida denetimi gerçeklestirildi.

Bayram döneminde tüketimin arttigi unlu mamuller, sekerleme, kuruyemis ve tatli gibi ürünlere yogunlasilan gida denetimlerinde, taklit-tagsis, muhafaza kosullari, hijyen ve temizlik basta olmak üzere gidanin içerigi, etiketleri, son kullanma tarihi gibi noktalarda kurallara uyulup uyulmadigi, ilgili yönetmeligin kararlarina aykiri hareket edilip edilmedigi incelendi.

Çankaya ilçesinde bir firini denetledikten sonra basin mensuplarina açiklamalarda bulunan Ankara Il Tarim ve Orman Müdürü Bülent Korkmaz, sunlari söyledi:

“Gida güvenligi ve halk sagliginin korunmasi amaciyla Tarim ve Orman Bakanligi olarak yil boyunca sürdürdügümüz gida denetimlerini, yaklasan Kurban Bayrami nedeniyle artirmis durumdayiz. Su anda yogunlastirilmis bir gida denetim programi uyguluyoruz. Hem kurban pazarlarinda hem de gida isletmelerinde bayram öncesi ve bayram süresince denetimlerimiz devam edecek. Vatandaslarimizin saglikli ve huzurlu bir bayram geçirmesi için Ankara genelinde 300 civarinda gida kontrol görevlimiz, su anda il genelinde denetim yapiyorlar. Bayramda özellikle sekerleme, lokum, tatli ve kuruyemis gibi bazi ürün gruplarinin tüketimi artti. Tüketimi artan her ürün grubunda maalesef merdiven alti üretim yapanlar da bunu firsat biliyorlar. Bunlara firsat vermeme noktasinda ekiplerimiz 24 saat görevlerinin basindalar. Isletmelerin öncelikle fiziki sartlarini, belge uygunlugunu daha sonra ise üretilen gidanin içeriginin uygunlugunu kontrol ediyoruz. En sonda da genel hijyen ve ham madde kontrolleri yapiyoruz. Bütün bunlar yapildiktan sonra da ürünlerden numune aliniyor ve bu numuneler yetkili laboratuvarlarimizda analiz yapiliyor.”