Merdiven Alti Et Çekimine Dikkat

Sivas Esnaf ve Sanatkârlar Odalari Birligi Baskani Hakan Demirgil, Kurban bayramina sayili günler kaldigini ifade ederek, et çekimi konusunda Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Esnaf Odasi Baskani Mehmet Akgül ile birlikte ortak açiklama yaparak vatandaslara ve esnaflara uyarida bulundu. Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Esnaf Odasi Baskani Mehmet Akgül, hijyen olmayan ortamlarda ‘Et Çekilir’ yazilari asildigini ve açik alanlarda et çekildigini, bunun da kasap esnafini magdur ettigini belirterek, denetimlerin daha siklastirilmasini istedi. Oda baskani Akgül, bir kilo et çekimi ücretinin de 5 TL olarak belirlendigini ifade etti.

“kasap esnafina yaptirilmasini talep ediyoruz”

Sivas ESOB Baskani Hakan Demirgil et çekimi konusunda uyarilarda bulunarak, “Kurban bayrami piyasayi da esnafimizi da hareketlenirmistir. Bu bayramda ehil olmayan kisilere kurban kestirilmemesini, et çekimlerinin de kasap esnafina yaptirilmasini talep ediyoruz. Çünkü; bayramda maalesef ehil olmayan kisiler, evlerinin önüne, bahçelerine ve temiz olmayan açik alanlara kiyma makinesi koyarak hijyen kurallarina uymadan et çekerek haksiz kazanç elde etmektedir. Yapilan bu uygulama bakanlik tarafindan da yasak olmasina ragmen, her yil karsimiza çikmaktadir. Çekim sirasinda hijyen ve saglik kosullarina dikkat edilmemektedir. Bu da vatandaslarimizin magduriyet yasamasina vesile olmaktadir. Vatandaslarimizin kurbanlarini kestikten sonra temiz ve hijyen kurallarina uyan, vergisini ödeyen, istihdam saglayan kasap esnaflarimiza etlerini çektirmelerini istiyoruz” Seklinde konustu.

Merdiven alti olarak bilinen ve usulsüz bir sekilde et çekimi yapan vatandaslara izin verilmiyor, bu konuda Sivas Belediyesi Zabita Müdürlügüne, Il Tarim ve Orman Müdürlügüne gerekli girisimlerde de bulunuyor, vatandaslari duyarli olmaya davet ediyorum” seklinde konustu.