Göbeklitepe'de Davullu Zurnali Bugday Senligi
UNESCO Dünya Mirasi Listesi’ne bulunan ve 12 bin yillik geçmisiyle "tarihin sifir noktasi" olarak kabul edilen Göbeklitepe’de bugdayla hazirlanan yemeklerin sunumunun yapildigi "Bugday Senligi" renkli görüntülere sahne oldu.

Sanliurfa Büyüksehir Belediyesi tarafindan Göbeklitepe Amfi Tiyatro’da gerçeklestirilen etkinlikte, bugdaydan yapilan yöresel yemekler sergilendi. Sira gecesi ve halk oyunlari ekipleri gösteri sundu. Müzik esliginde, tarihi ören yerini görmeye gelen turistlere de etkinlik çerçevesinde çig köfte ve bugdayla hazirlanan yemeklerden ikram edildi.
“Bugdayin toprakla bulustugu güdüyü anlamak için buradayiz”
Etkinlikte konusan Büyüksehir Belediye Baskani Zeynel Abidin Beyazgül, “Tarihin sifir noktasi olan Göbeklitepe’ye hos geldiniz diyorum. Insanligin atasi burada yasamis, insanlik kendi geçmisini arastirmak, ögrenmek istiyorsa ya da nasil bir baslangiç yaptigini ögrenmek istiyorsa, görmesi gereken yer Göbeklitepe’dir. Bugdayin toprakla bulustugu güdüyü anlamak için buradayiz. Iste bugdayi bulmanin sonucu suradaki sofralarimizin zenginligi olarak ortaya çikiyor. Biraz önce burada lezzetlerimizi gezdik. Isin en basina neyi koymuslar, çigköfteyi koymuslar. Çünkü bu lezzet Sanliurfa’da tartisilmaz bir lezzettir. Gerçekten baharatin, çig etin ve bulgurun bulustugu önemli bir lezzet ve bunu tanidikça birakmak istenmiyor. Allah bu sehre verdikçe vermis, bizde çok sükür diyoruz. Simdi bu sehri olmasi gereken yere tasimak için tüm sivil toplum kuruluslarimizla el ele vermis yolumuza devam ediyoruz" dedi.
Etkinlige, Sanliurfa’dan ve Göbeklitepe’yi görmek için il disindan gelen birçok ziyaretçi katildi.
Hatay’dan Göbeklitepe’ye gelerek bugday senligine katilan Didar Alici, "Hatay’dan geldik. Tarihin en eski yerlesim yeri olan Göbeklitepe’ye geldik. Bugdayin ilk defa toprakla bulustugu yerlesim yeri olan yerle tanistik. Baskanimiza tesekkür ediyoruz, bu tanitimi bize gerçeklestirdigi için. Bugdayin ürünlerinden ikram ettiler. Ekmeklerinden ikram ettiler. Sicak insanlarina çok tesekkür ediyoruz" seklinde konustu.
Ziyaretçilerden Sedat Alici, "Burasi çok mistik bir yer ve herkesin görmesini tavsiye ederim. Etkinlige denk geldik. Bugday senligi çok güzel bir etkinlik oldu. Emegi geçenlere tesekkür ediyoruz" dedi.
Etkinlige katilan Özlem Öztürk, “Böyle bir etkinlikte bulundugumuz için çok mutlu olduk. Degisik duygular yasadik. Ikramlar çok lezzetliydi, herkesin ellerine saglik" ifadelerini kullandi.
Usak’tan Sanliurfa’ya gelen ziyaretçilerden Sengül Kiliç ise "Çok güzel, çok begendim. Allah bir daha görmeyi nasip etsin. Usak’tan geldik, ekmek çok güzel" diye konustu.
