ÇOMÜ'de Karides Yetistiriciligi Konusuldu
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi organizasyonunda ‘AQUASHRIMP-2022, Avrasya ve Latin Amerika’da Karides Yetistiriciligi ve Türkiye’de Sektörün Gelistirilmesi’ konulu uluslararasi forum gerçeklestirildi.
Açilis konusmalarini sirasiyla Prof. Dr. Sedat Murat ile Çanakkale Il Tarim ve Orman Müdürü Erdem Karadag’in yaptigi toplantiya Güney Kore, Rusya, Bulgaristan, Tayland’tan Çanakkale’ye gelen konuklarin yani sira, Ukrayna, Japonya, Norveç, Kolombiya, Banglades, Amerika Birlesik Devletleri gibi birçok ülkeden de Zoom üzerinden online katilim saglandi.
ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. Sedat Murat, yaptigi konusmasinda, “Bir gida krizi ile bas basa kaldigimiz zaman bütün teknolojiler etkisiz hale gelir. Teknolojinin gelismesi insan refahi içindir. Insanin, yasamini devam ettirebilmesi için gida maddelerine ihtiyaci vardir. Üç tarafi denizlerle çevrili olan Türkiye için deniz mahsulleri önemli yer tutar. ÇOMÜ Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi ve Deniz Teknolojileri Meslek Yüksekokulumuzla deniz ürünleri alaninda öncü olmaliyiz. Uluslararasi düzeyde karides yetistiriciligiyle ilgili çok önemli konuyu tartismak için bir araya geldik. Karides çok önemli bir deniz mahsulü ama yetistiriciliginde Türkiye’nin payi az. Bu toplantinin bu anlamda olumlu çiktilar saglamasini temenni ediyorum” dedi.
Çanakkale Il Tarim ve Orman Müdürü Erdem Karadag ise, “Karides su ürünleri içerisinde lüks tüketim gidasi olarak yer aliyor. Balik fiyatlarinin yaklasik 3-4 kati pazar buluyor. Burada bizim de eksigimiz karides yetistiriciligiyle ilgili tesviklerin bulunmamasi. Çalismalara basladik. Kara Biga Karidesi’nin tescili için çalismalar içerisindeyiz” ifadelerine yer verdi.
Ahmet Baspehlivan ‘Türkiye’nin Ilk Karides Çiftligi ve Deneyimler’, Prof. Dr. Wilson Wasielesky Jr ‘Karides Çiftlik Yönetimi ve Son Gelismeler’, Dr. Yongkil Glen Cho ‘Gelecek Nesiller için Gida Üretimi’, Prof. Dr. Metin Kumlu ise ‘Türkiye’de Karides Yetistiriciligi Sektörü Nasil Gelisir?’ konulularinda sunumlar gerçeklestirdiler.
Forumda, katilimcilar özellikle Türkiye’de deniz teknolojilerinde alt yapinin son yillarda gelistigine vurgu yaparak, Avrupa ve Dünyada Su Ürünleri Üretim Endüstrisinde önemli bir konuma ulasan Türkiye’de Karides üretiminin de basariyla yapilabilecegi ve bunun için cografik, teknolojik, ekonomik altyapiyla beraber bilimsel deneyim ve tecrübelerin de var oldugunu belirttiler.