Çölyak Hastalarina Ucuz Glutensiz Ekmek
Seyhan Belediyesi, 500 gramlik glutensiz ekmegi Seyhan Halk Pazari’nda piyasanin yaklasik dörtte biri fiyatina satisa sundu.
Glutensiz gidalara erisim ve glutensiz gida fiyatlarinin yüksekliginin çölyak hastalarinin en önemli sorunlari olduguna dikkati çeken Baskan Akay, “Piyasada glutensiz ürüne ulasmak zor oldugu gibi, bu tür gidalarin fiyatlari da aile bütçesini oldukça zorlayacak düzeyde. Bu gerçeklerden yola çikarak uzunca zamandir düsündügümüz çalismayi tamamlama noktasina geldik. Sizlere elden geldigince yardimci olabilmek için çalismaya basladik” dedi.
Akkapi Mahallesinde bir firin kurup glutensiz ekmek üretmeye basladiklarini aktaran Baskan Akay, üretilen ekmegin çölyak hastalari tarafindan begenilmesinin mutluluk verici oldugunu kaydetti.
Ekmek disinda da glutensiz gida üretmek için çalistiklarini Akay, “Özellikle çölyak hastasi çocuklarin, saglikli çocuklar gibi gida tüketebilmeleri amaciyla sadece glutensiz ekmek degil, çesitli mamulleri de yiyebilmesi için bir çalisma yapiyoruz. Süreç içinde bunlari görecegiz ve basaracagiz. Sosyal belediyecilik anlayisi içinde sizlerin sikintilarini en aza indirmek için çalisiyoruz” ifadelerini kullandi.