Nigde Yemekleri Tanitildi
Nigde’de 21-27 Mayis Türk Mutfagi Haftasi etkinlikleri çerçevesinde sehrin yöresel yemekleri tanitildi.
Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in öncülügünde, Cumhurbaskanligi himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanliginin koordinesiyle tüm iller ile büyükelçiliklerde 21-27 Mayis’ta kutlanan hafta çerçevesinde Nigde’de lezzet senligi düzenlendi.
Nigde Valiligi koordinesinde Nigde Belediyesi, Nigde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Il Kültür ve Turizm Müdürlügü is birligiyle Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu uygulama restoraninda asçilik programi ögretim görevlileri ve ögrencilerinin yaptigi tarhana çorbasi, üzüm borani, pastirmali dermason kuru fasulye, cigerli pilav, bostana salata, asure ve reyhan serbeti, katilimcilara ikram edildi.
Vali Yardimcisi Cemil Kilinç, burada yaptigi konusmada, Türkiye’de ve yurt disinda Türk mutfagini tanitmak için farkli etkinlikler yapildigini söyledi.
Kültür ve Turizm Bakanliginin bu etkinlikleri daha planli, profesyonel ve amaç odakli yapmak için asirlik tariflerle Türk Mutfagi Kitabi’ndan da yola çikarak 81 ilde ve farkli ülkelerde benzer etkinlikleri yaptigini belirten Kilinç sunlari söyledi: “Bu kitabimiz Cumhurbaskanimizin esleri Emine Erdogan’in himayelerinde çok ünlü seflerle Kültür ve Turizm Bakanligimizca hazirlandi. Bakanligimizin bir hedefi var, sürdürülebilir bir turizm. Bakanligimiz turizmi 12 aya yaymak istiyor. Kis turizmini kisin, yaz turizmini yazin yaparsiniz, 12 aya yaymaniz için turizmde çesitliligi artirmaniz lazim. En önemli araç da gastronomi. Yemegin mevsimi olmaz, her mevsim yenecek seyler olur."
Nigde Belediye Baskani Emrah Özdemir ise gastronomiye çok önem verdiklerini ifade etti.
Önceki günlerde bir yemek kitabi hazirladiklarini anlatan Baskan Özdemir, "Kitapta, unutulmaya yüz tutmus yemeklerimiz var. Buldugumuz her firsatta Nigde’nin yemeklerini, tarihini unutturmamaya ve hatirlatmaya çalisiyoruz. En kisa zamanda Ak Medrese’nin karsisinda üniversiteden aldigimiz tarihi bir konagi yöresel lezzetler sofrasi olarak faaliyete geçirecegiz” diye konustu.
Programa AK Parti Nigde milletvekilleri Yavuz Ergun ve Selim Gültekin, Nigde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, siyasi parti temsilcileri, dekanlar, kurum müdürleri ve davetliler katildi.