Paris'te Türk Mutfagi Tanitildi
Fransa’nin baskenti Paris’te düzenlenen “Türk Mutfagi” etkinliginde katilimcilara geleneksel Türk yemekleri ikram edilirken, Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in öncülügünde ünlü sef ve akademisyenlerin katkilariyla hazirlanan “Asirlik Tariflerle Türk Mutfagi" kitabi da tanitildi.
Etkinlige Türkiye’nin Paris Büyükelçisi Ali Onaner, Ekonomik Isbirligi ve Kalkinma Örgütü (OECD) nezdinde Türkiye’nin Daimi Temsilcisi Kerem Alkin ve UNESCO ülkelerinin temsilcileri katildi.
Düzenlenen etkinlikte içli köfte, midye dolma, su böregi, mercimek köftesi, Çerkes tavugu, yaprak sarmasi, baklava, lahmacun ve lokumun aralarinda bulundugu 15 geleneksel Türk yemegi katilimcilarin begenisine sunuldu. Etkinlikte ayrica Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in öncülügünde ünlü sef ve akademisyenlerin katkilariyla hazirlanan “Asirlik Tariflerle Türk Mutfagi" kitabinin tanitimi da yapildi.
UNESCO nezdinde Türkiye’nin Daimi Temsilcisi Gülnur Aybet yaptigi konusmada, Türk mutfaginin tarihi ve bölgesel çesitliligi hakkinda bilgiler verdi. Aybet, Türk mutfaginin saglikli yönüne dikkat çekerek, Türk yemeklerinin israftan kaçinan bir gelenekten geldigini belirtti.