Erzurum'un Yöresel Lezzetleri Tanitildi

Türkiye Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in öncülügünde, Cumhurbaskanliginin himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanligi koordinesiyle kutlanan "Türk Mutfagi Haftasi" çerçevesinde Erzurum’da Yakutiye Kent Meydanindan düzenlenen etkinlik de katilimcilara Erzurum’un yöresel lezzetleri olan ayran asi, demir tatlisi, su böregi ve Erzurum serbetinin hem tanitimi hem de ikrami yapildi. Yakutiye Medresesi önünde program düzenlendi.

Etkinlige katilan Erzurum Valisi Okay Memis, stantlari ziyaret ederek ocak basina geçti. Memis, demir tatlisi pisirerek vatandaslara ikram etti.

Etkinlik sonrasi açiklamalarda bulunan Vali Memis, “81 vilayette Türk mutfagina yönelik tanitimlara basladik. Erzurum’da bu anlamda son derecede zengin bir sahip ilimiz. Öncelik olarak Cag Kebap’ta taniniyoruz ama onun disinda lor olmasi, kadayif dolmasi, yine hayvansal ürünler, hem et hem de süt ürünleri, peynirlerimiz, pestilimiz, kömemiz, Ispir fasulyemiz, hepsi hem saglikli hem de son derece degerli mutfak ürünleri, degerli besinlerimiz. Burada burada tescilli ürünlerimiz olan ayran asi, demir tatlisi ve su böregini ve Erzurum serbetinin tanitimini yaptik. Bu saglikli ürünlerin beslenmemizde çok önemli bir yeri oldugunu da biliyoruz. Türk mutfagi çok degerli, saglikli bir mutfak. Protein esasli, protein degeri yüksek olan Erzurum’daki mutfaginda ayri bir yeri var” dedi.