Burdur'un Yöresel Yemekleri Tanitildi

Ögretmenevi bahçesinde Kültür ve Turizm Bakanligimizca 21-27 Mayis tarihleri arasi Türk Mutfagi Haftasi olarak ilan edilmesi sebebiyle düzenlenen etkinlikte Türk mutfaginin zenginliginin, ulusal ve uluslararasi alanda tanitilmasi amaçlaniyor.

Burdur Valisi Ali Arslantas, Anadolu’nun binlerce yil öncesine uzanan köklü tarihinden beslenen Türk yemeklerinin saglikli ve sürdürülebilir yapisiyla ön plana çiktigini, Selçuklu ve Osmanli saraylarinda, sayisiz medeniyetle etkilesim kurarak sekillenen Türk lezzetlerinin, engin bir kültürel birikimi günümüze tasidigina vurgu yaparak, "Türk mutfagi, tüm yeme içme trendlerine cevap verecek potansiyele sahip bir dünya mutfagidir" dedi.

Türk yemeklerinin verimli topraklarda yetisen kaliteli tohumlardan elde edilen yerel malzemelerle çesitli sebze ve meyvelerle hazirlandigina deginen Vali Arslantas, söyle konustu: "Bu zengin mutfak, her biri asirlari asan bilgi birikiminin yansimasi olan dillere destan tatlarini sunarken geleneklerin ve bu alandaki kültürün gelecek kusaklara aktarimini sagliyor. 21-27 Mayis tarihleri arasinda, tüm Türkiye Büyükelçilikleri’nde ve ülkemizde kutlanacak olan Türk Mutfagi Haftasiyla bu kadim mutfagin hikayesinin tüm derinligiyle tanitilmasi hedeflenmektedir".

Etkinlikte davetlilere, Burdur Lokantacilar ve Pastacilar Odasi Baskanliginca hazirlanan tarhana çorbasini dagitildi. Vali Arslantas, Il Emniyet Müdürü Ümit Bitirik, Il Jandarma Komutani Albay Mustafa Güder ve Il Kültür ve Turizm Müdürü Abdullah Kiliç çorba içen çocuklara eslik etti.