Edirne'de Sokak Lezzetleri Tanitimi Basladi
Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in öncülügünde hazirlanan Türk Mutfagi Haftasi etkinlikleri çerçevesinde, Geleneksel Edirne Mutfagi tanitilip, vatandaslara sokak lezzetleri ikram edildi.
Edirne Il Kültür ve Turizm Müdürlügü tarafindan hazirlanan program, Saraçlar Caddesinde halk oyunlari gösterileriyle basladi.
Ardindan, Trakya Mutfak Kültürü adli fotograf sergisi gezildi. Cografi isaret alan ürünlerin tanitilmasiyla devam eden programda, Geleneksel Edirne Mutfaginin ürünleri canlandirildi. Daha sonra, Edirne’nin cografi isaretli beyaz peyniri ve simidi vatandaslara ikram edildi.
Edirne Il Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, “Pek çok farkli toplum ve dine mensup halkin yüzyillar boyunca bir arada yasadigi Edirne’de, sosyal ve kültürel hayatin etkilerini mutfakta görmek mümkündür. Osmanli’ya yaklasik bir asir baskentlik yapan sehrimiz, ayni zamanda uzun yillar imparatorlugun yag, bal ve hububat deposu olarak islev görmüstür” açiklamasinda bulundu.