Mugla Zeytinyaginin Kalitesini Arttiracak Protokol

Memecik Zeytinyaginin AB Cografi Isaret almasi ile dünyada önemli bir yere gelen Mugla Zeytinyaginin kalitesini artirmaya yönelik yapilan protokolle, mevzuatta var olan fiziksel, kimyasal ve analizlerle tespit edilemeyen kalintilar, bu laboratuvarla belirlenecek.

"Son derece önemli bir merkez"

Mugla Büyüksehir Belediyesi Tarimsal Hizmetler Dairesi Baskani Buket Kallem, “Zeytinyagi üretimi sirasinda zeytinin hatali tasinmasi, hasat ile sikim islemi sirasinda uzunca bekletilmesi, uygun olmayan depolama sartlari, elde edilen yagin depolama sirasinda hava ile temas ettirilmesi veya tortunun zamaninda alinmamasi gibi uygulamalar zeytinyaginin kalitesini olumsuz etkiliyor. Bu merkez sayesinde zeytinyagimizin kalitesini en üst seviyede tutabilecegiz" dedi.

Baskan Gürün, “Bu protokolün önemi 10 yil sonra ortaya çikacak"

Mugla Büyüksehir Belediye Baskani Osman Gürün, “Tadim laboratuvarinin gelisimi Türkiye’de örnek bir çalisma olacak. Özellikle Avrupa Birligi Cografi Isareti alan Memecik Zeytinimiz için çok önemli. 4 yillik protokolümüzü yeniliyoruz. Katkisi olan borsamiza, kooperatif ve dernegimize çok tesekkür ediyorum. Bu basit bir protokol degil. 10 sene sonra bu protokolü hatirlayacaginiza eminim” dedi.

"Mugla zeytinyagi büyük gelisim gösterdi"

Zeytin Dostu Dernegi Kurucu Baskani Atilla Totos ise, “Mugla’nin zeytinyagi büyük bir gelisim gösterdi. Uluslararasi yarismalarda ödül alan zeytinyagi sayimiz çok artti. Dünyadaki tadimcilar Memecik Zeytinyagini artik çok iyi biliyorlar. Tattiklarinda ’bu memecik zeytinyagi degil mi’ diyorlar. Bu degisimin baslatilmasinda büyük emegi olan Osman Baskanima minnettarim" diye konustu.

Zeytin Dostu Dernegi Yönetim Kurulu Üyesi Feridun Kayki da, “Zeytin Dostu Dernegi olarak zeytinin tarladan soframiza kadar gelen sürecinde üreticilerimizi bilinçlendirmek adina bu çalismayi çok önemsiyoruz. Duyusal analiz laboratuvari Türkiye’de örnektir" diye ifade etti.

Mugla Ticaret Borsasi Baskani Hursit Öztürk ise, "Mugla’da zeytinciligin daha ileri tasinmasi için borsa olarak elimizden geleni yapacagiz" dedi.