Mugla Mutfak Kültürü 13 Ilçede Tanitilacak
Birçok medeniyete ev sahipligi yapan, dogasi, kültürü ve cografyasinin yaninda zengin bir mutfak kültürüne sahip Mugla’nin mutfak kültürü 21-27 Mayis tarihlerinde kutlanacak ‘Türk Mutfak Haftasi’ etkinliklerinde 13 ilçe ve antik kentlerde tanitimi yapilacak.
Vali Orhan Tavli, Mugla Sitki Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, Mugla Büyüksehir Belediye Baskan Vekili Cumhur Çoban, Il Kültür ve Turizm Müdürü Zekeriya Bingöl, kurum ve kuruluslarin yaninda STK temsilcilerinden olusan kurul üyeleri Türk Mutfak Kültürü haftasinda Mugla mutfaginin tanitimi için 13 ilçede düzenlenecek tanitim faaliyetlerinin programini görüstü.
Mugla Kültür ve Turizm Il Müdürü Zekeriya Bingöl, 21-27 Mayis tarihleri arasinda düzenlenecek Türk Mutfak Haftasi çerçevesinde Mugla mutfaginin 13 ilçede ve antik kentlerde tanitiminin yapilacagini açikladi.
Bingöl, asirlik tariflerden olusan zengin Mugla mutfak kültürünün hem tanitiminin, hem de gelecek kusaklara aktarilacagini açikladi.
Mugla Valisi Orhan Tavli, 21-27 Mayis Türk Mutfagi Haftasinda yapilacak faaliyetlerin ve Mugla gastronomisinin hak ettigi yere ulasmasi için yapilacak çalismalarin bir çati altinda koordinasyon içinde yürütülecegini açikladi.
Vali Tavli, Mugla’nin ve ülkenin yemek kültürünün yerli ve yabanci misafirlere tanitilmasi konusunda çalismalar yürüttüklerini belirterek, yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarilmasi ve markalasmasini saglamayi hedeflediklerini kaydetti.
Mugla’nin dört mevsim turizm hedefine emin adimlarla ilerledigini ve turizm çesitliliginde ülkenin en önde gelen sehri oldugunu vurgulayan Tavli, “Sehrin mutfak kültürünü tanimak, tarihi dokusunu kesfetmek ve sehir ile bütünlesen mutfak unsurlarini deneyimleme gibi nedenlerle gastronomi turizminin, doga turizmi, spor turizmi, yat turizmi, eko turizm ve agro turizm gibi alternatif turizm çesitleriyle birlikte daha fazla tercih sebebi olacak. Mugla çok zengin bir gastronomi kültürüne sahip ve bunun tanitimi noktasinda çalismalar yürütüyoruz. Ortak akil ve kolektif hareketle yapilacak çalismalarla turizmin yükselen yildizi Mugla gastronomi alaninda da hak ettigi yere gelecek” dedi.