Dogru Beslen Kanseri Yen

Her gün yapilan yeni çalismalar, buluslar ve kazanimlar, insan hayatinda sagligin bir kez daha ne kadar önemli oldugunu ortaya koyuyor. Uzun yillar yapilan çalismalara ragmen, insanlar bazen sagliginin yani basinda olan sebzeden veya meyveden oldugunu bilemiyor. Bunun için kisisel beslenmenin önemi ortaya çikarken, Medicana Bursa Hastanesinde yapilan beslenme atölyesiyle onkoloji hastalarina evlerinde neleri kendileri üretebilecekleri aktarildi. Nelerden sakinmalari gerektigi, nelere dikkat edilmesi gerektigi aktarilan atölyede, yapilabilecek kolay ama doyurucu tariflerde aktarildi.

Mine Rana Kahramanoglu, “Kansere dikkat çekmek hedefiyle, beslenme atölyesi olusturduk. Saglikli beslenerek kendimizi, sekersiz ve unsun gidalar nasil yapabiliriz. Dogru nasil beslenebiliriz. Az malzeme ile ne kadar çok doyabiliriz. Bedenimize iyi gelecek gidalari nasil bulabiliriz. Onlari hep birlikte burada ögrenmis olduk. Badem sütü yapimindan, hangi yaglarin saglikli olup olmadigi konusunu ele aldik. Insan aslinda önüne geldikçe paket gidalari ve birçok seye engel olamiyor. Birçok insanin problemi de beslenme konusunda yediklerine engel olamamaktir. Ancak insan kendi emegi ile yaptigi, kendi elleriyle yaptigi gidalarla ilgili hem daha kisitli yiyecektir. Hem daha az tüketerek, dogru beslenmeyi kesfetmis olacaktir. Önemli olan insanin, kendine iyi geleni bulamasidir. Insanin kendi bedenini dinleyip dogru besini bulmasi gerekiyor. Ben bunu bundan 20 yil önce buldum. Sekersiz beslenmek, aslinda sekeri tamamen hayatimizdan çikarmak anlamina gelmiyor. Onun yerine dogal, meyve ve bir takim gidalarla onun eksikligini tamamlamaktir. Önemli olan kisimda budur” dedi.

Radyasyon Onkolojisi ve Fitoterapi Uzmani Dr. Ibrahim Yildirim., “Onkoloji hastalarinin saglikli beslenmesi, hastaligin seyri açisindan önemlidir. Kanser hastalarinin beslenmesinde organik gidalarla ve sekersiz sekilde genel bir takim özellikler varken, belirli kanser türlerinde diyetlerindey ise farkliliklar vardir. Beslenmeyle ilgili kanser tedavisinde Kanadali bilim adaminin yaptigi bir çalismayi görüyoruz. Yapilan çalisma insan vücudu disinda deneysel olarak yapilmakla beraber, insan vücuduna da uyarlanabilir. Bazi gidalarin tümör büyümesini yavaslattigi tespit edilmis. Genel olarak söyleyebilecegimiz tümör büyümesini yavaslatan gidalar siralamaya aldigimizda ilk önce sarimsak geliyor. Daha sonra yesil sogan, sogan, brokoli, bürüksel lahanasi, lahana ve yesilliklerin hepsi diye siralayabiliriz. Ancak her bir kanser türünün gerilemesine sebep olan farkli beslenme yöntemleri vardir. Beslenmeyi her bir kanser için ayri ayri degerlendirmek lazim. Bazi gidalardan da onkoloji hastalarinin uzak durmasi gerekiyor. Seker ve sütü önermiyoruz. Kisisel bir beslenme yönteminin uygulanmasi ve bunu da doktor ile birlikte ortak karar verilmesi gerekmektedir” seklinde konustu.

Atölyenin sonunda Mine Rana Kahramanoglu yazdigi kitaplari katilimcilara hediye etti.