Içme Sütü Üretimi Azaliyor
Subat ayi süt ve süt ürünleri üretim verisi açiklandi. Ticari süt isletmelerince 789 bin 180 ton inek sütü toplandi.
Ticari süt isletmelerince 789 bin 180 ton inek sütü toplandi. Subat ayinda bir önceki yilin ayni ayina göre ticari süt isletmeleri tarafindan yapilan tereyagi üretimi yüzde 74,5, ayran üretimi yüzde 31,5, yogurt üretimi yüzde 11, toplanan inek sütü miktari yüzde 1,3 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5, içme sütü üretimi yüzde 7,6 azaldi.
Ocak-Subat döneminde bir önceki yilin ayni dönemine göre, tereyagi üretimi yüzde 65,4, ayran üretimi yüzde 30,1 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 8,3, içme sütü üretimi yüzde 8, toplanan inek sütü miktari yüzde 2,4 ve yogurt üretimi yüzde 0,3 azaldi.
Bir önceki ay 836 bin 987 ton olan ticari süt isletmelerince toplanan inek sütü miktari Subat ayinda yüzde 5,7 azalarak 789 bin 180 ton oldu.
Bir önceki ay 132 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Subat ayinda yüzde 10,5 azalarak 118 bin 787 ton olarak gerçeklesti.