Almanya'da Raflar Bos Kaldi

Rusya-Ukrayna arasindaki çatismalar Avrupa’da tedarik sikintisini beraberinde getirdi. Ukrayna’dan ithal edilemeyen ürünler nedeniyle marketlere gida sikintisi yasandi. Marketlerde ayçiçek yagi, kolza yagi, un ve makarna gibi temel gida maddelerinin bulundugu reyonlar tamamen bos kaldi. Bazi marketlerde de ayçiçek yagi için müsteri basina sadece 4 litre kisitlamasi getirilirken, fiyatlarin iki katina çiktigi görüldü.

Federal Meyve, Sebze ve Patates Isleyicileri Birligi’nden (BOGK) yapilan açiklamada, "Almanya’da sadece birkaç ayçiçek yagi üreticisi var ve talebin yüzde 94’ü ithal ediliyor. Bir kitlik genellikle daha yüksek fiyatlara yol açiyor. Bu durumda sorun daha da büyük, piyasada neredeyse hiç ayçiçek yagi kalmadi. Market raflarinda ayçiçek yaginin olmasi gereken yerde büyük bosluk var" ifadeleri kullanildi.

Almanya Yagli Tohum Isleme Endüstrisi Dernegi (OVID) ise Ukrayna’nin önemli bir ayçiçek ve kolza yagi ihracatçisi oldugunu, kriz nedeniyle ürünün tedarik edilemedigini açikladi.

Beslenme Uzmanlari ise tedarik sikintisi yasanan yaglarin yerine alternatif ürünlerinin de kullanilabilecegini belirterek, hindistancevizi yagi, tereyagi veya margarin kullanimini öneriyor.