Sivas Balda Merkez Olacak
Sivas Teknik Tarim Hayvancilik (SIVTAS) sirketi tarafindan üretilen; Tozanli Bali ile zeron bugdayindan elde edilen bulgur ve un gibi ürünlerin tanitim toplantisi gerçeklestirildi.
Programda konusan Sivas Valisi Salih Ayhan, SIVTAS’in kurulus asamasi hakkinda açiklamalarda bulundu. Sivas için önemli bir programda bir araya gelindigini ifade eden Ayhan, “2 yillik bir emegin ürünü. Adeta ilmek ilmek ördügümüz, tohum ektigimiz ve ektigimiz tohumun da ürünlerini aldigimiz bir zamandayiz. Belki fiziki olarak küçük seyler görülebilir ama arkasinda çok büyük bir emegin oldugunu, akil terinin oldugunu özellikle söylemek istiyorum. Tarim konusunda devletimizin çok ciddi destekleri var ama markalasmada ürün tasariminda ve bunu regüle etmede bir sorunumuz oldugunu gördük ve belediyemizle bir araya geldik. Beyin firtinasiyla birlikte arkadaslarimiz ciddi bir saha taramasi yapti ve illeri de gezerek neler yapabilecegi konusunda çalisma yapti. Sirketi kurmamiz gerekti. Ve oturduk ‘Biz Konya’da var olan bütün çiftçileri içerisine alan bir sirketin muadilini kuracagiz’ dedik. El emegi göz nuru. Hamdolsun üst yönetim olarak gerek siyaseten, gerek idareten gerek sivil toplum örgütleri bu konuda destek oldular ve örgütlü yapimizi kurduk” dedi.
“Özel sektörle rekabet etmeyecegiz”
SIVTAS olarak özel sektöre asla rakip olmadiklarini kaydeden Ayhan, “Özel sektörle biz rekabet etmeyecegiz. Onlara destek olacagiz. Bizim maksadimiz sahada vatandaslarimizin özellikle hayvancilikta ve süt sigirciliginda güvenli bir yer oldugunu bilmeleri. Bu önemli bir temel gayemizdir. Sivas denince akla gelen ilk ürünlerden birisi bal ve ata tohumlari. Bal üreticilerimizi destekledik ve ilk etapta 12 ton balimizi aldik hamdolsun. Biz de misafirlerimize takdim ediyoruz. Hakikaten tasarimiyla, görseliyle ve kalitesiyle Sivas balda da önemli bir merkez olacak. Ardindan da TIGEM ile is birligi yaparak sürekli zeron bugdayi ekimi gerçeklestirdik. Tohumluk ektik, onlarin hasadini yaptik. Çiftçilerimize dagittik ve çiftçilerimize ‘Her ektiginiz zeron bugdayinin tamamini alacagiz’ dedik. Ve tamamini aldik. Simdi Sivas’in meshur zeron bugdayindan köftelik bulgur, yemeklik bulgur ve üretiyoruz. Bunlar ata tohumumuz. Burada hem sözlesmeli üreticilik var hem de sertifikali tohum vererekten çiftçiyi dolayli destekleme var. Ilk etapta 105 ton bugdayi aldik, ununu ve bugdayini yaptik bugün de Sivas’imizin karsisindayiz. Bu un çesitliligimiz gittikçe artacak. Balda insallah paketleme laboratuvar merkezi kuraraktan ciddi kurumsal altyapimiz olacak. Yani Sivas’in balda merkez olacagini söyleyebilirim. Sivas’in artik kendi markasina sahip çikmasini kamuoyundan özellikle istirham ediyoruz. Bulgurumuzun tadi herkesin damaginda kalsin. Sivas çiftçimize insallah daha çok destek olacagiz. Sivas’a yeni marka ve degerler kazandirmaya hep birlikte devam edecegiz” dedi.
Bilgin: “Sivas’i markalarina destek olun”
Sivas Belediye Baskani Hilmi Bilgin ise, “Sivas’in tarim ve hayvancilik sehri olma noktasinda çiftçimizin, üreticimizin yaninda olmak adina ne yapilabilir noktasinda güzel bir tesis ortaya koyduk. Ari noktasinda, bal noktasinda, kovan noktasinda Türkiye’de ilk 5’teyiz. Ama markalasma eksikligimiz vardi. Bugün belki Türkiye’nin en güzel balini üretiyoruz ama günümüz ticareti, günümüz sosyolojisi, ruhu markalasmak gerekiyor, markalasmayi ortaya çikarmak gerekiyor. SIVTAS’in ortaya çikis gerekçelerinden birisi de buydu. SIVTAS asla özel sektörün rakibi degil. Özel sektörün destekleyicisi, üreticimizin, çiftçimizin güvenli bir limani. Sivas’in degerlerini markalastiracak öncelikle ulusala daha sonra da uluslararasi piyasaya sürecek. Tozanli balini dünyaya, Türkiye’ye tanitarak piyasaya sürüyoruz. Sivas’in bir degeri olan zeron bugdayindan köftelik bulgur ve un üretildi ve SIVTAS markasiyla birlikte piyasada. Biz degerlerimizi ortaya çikarmak ve degerli kilmak, markalastirmak, üreticimizin, çiftçimizin yaninda olmak için risk alarak yola devam edecegiz. Tüm hemsehrilerimizi ürünlerimizi tatmaya, bu noktada sehir disina gittikleri zaman Sivas’in markalarina destek olmaya davet ediyorum” diye konustu.