Italyanlar Talip Oldu
Turunçgiller familyasinin en küçügü olan süs bitkisi olarak da mekanlari süsleyen kabugu ile tüketildigi için tam bir vitamin deposu olan ‘kamkat’in yeni gelistirilen iki çesidi tescile gönderildi, Italyanlar simdiden talepte bulundu.
Hem süs bitkisi hem de kabugu ile yeniliyor”
Kurum olarak ana görevlerinden bir tanesinin de turunçgiller konusunda çalisma yapmak oldugunu dile getiren Alata Bahçe Kültürleri Arastirma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Davut Keles, “Turunçgil türleri içerisinde kamkat da önemli bir türdür. Kamkatin iki tane önemli özelligi var. Bir tanesi kabugu ile yenilebilen bir turunçgil türü olmasi, ikincisi ise süs bitkisi olarak da kullaniliyor olmasidir. Bu iki özelliginden dolayi diger turunçgil türlerinden ayrilmaktadir. Bilindigi gibi meyvesi küçük, kabugu ile birlikte yeniyor. Hepimizin bildigi gibi turunçgilin kabugu oldukça faydali, çünkü vitamin, antioksidan degerleri bakimindan çok yüksek degerlere sahiptir. Ikinci özelligi ise bunu saksiya aldigimizda istedigimiz gibi taçlandirabildigimiz süs bitkisi oluyor. Enstitü olarak biz de bu özelliklerinden dolayi islah programi olusturduk” dedi.
Gelistirilen 2 tane çesit içim resmi basvuru yapildi
Kamkatta islah programi kapsaminda 3 tane hedefleri olduguna deginen Doç.Dr. Keles,” Bir tanesi yeme kalitesi yönünden üstün özelliklere sahip çesit gelistirmek. Ikincisi reçel, kamkat reçeli yapilmasina uygun çesit gelistirilmesi. Üçüncüsü ve bizim için en önemlisi ise kompak yapili süs bitkisi olmasi. Meyvesi uzun süre dalda duran, kendine has rengi ve aromasi olan çesitleri gelistirmekti. Bu amaçla islah programlarimizi baslattik. Gelistirdigimiz 2 tane çesit adayimizi da Tohum Tescil Sertifikasyon Merkez Müdürlügüne basvurusunu yaptik. Suan tescil asamasi devam etmektedir. Kamkat, göreceli olarak diger turunçgil türlerine göre soguga toleranttir. Tabi ki bir sert çekirdekliler gibi degil. Diger turunçgil türlerine baktigimiz zaman toleranttir. Hatta bu soguklar oldugu zaman kamkatin meyvesi daha da güzel aroma, renk ve tat almaktadir” diye konustu.
Italyanlar talepte bulundu
Kamkat islahi konusunda çalisan ender ülkelerden biri olduklarina dikkat çeken Keles, ”Bundan dolayi da gelistirmis oldugumuz çesit adaylarimizi Italya Süs Bitkisi Kooperatifi yetkilileri gelip burada yerinde gördüler, onunla ilgili olarak da sözlü olarak taleplerini bildirdiler. Tescilini almadigimiz için onlarin taleplerine cevap veremedik. Tescilini aldigimiz an onlarin da taleplerine cevap verecegiz. Biliyorsunuz dis mekan süs bitkileri konusunda en önemli ülkelerden biri Italya’dir. Hem yetistiricilik açisindan, hem bu isin ticareti açisindan, hem bu isi bilimsel yapmasi açisindan, özellikle Italyanlarin bizdeki çesit adaylarini istemis olmasi çok önemlidir” ifadelerini kullandi.
Keles, kamkatin yetistiriciligini yapanlarin düzenli olarak 3-4 ay süren hasadindan kendi ekonomilerine çok önemli bir katki saglayabildigini kaydetti.
C vitamini deposu, bir agaç 20 kiloya kadar ürün veriyor
Kamkat ile ilgili bilgi veren enstitüde turunçgil birim sorumlusu Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Yilmaz da”Özellikle C vitamini içerigi çok yüksek olan kamkat bitkisi saglik açisindan çok önemlidir, çok da faydalidir. Sonbahar aylarinda meyve vermeye baslayan kamkat bitkisi Ocak, Subat, Mart aylarinda tam olgunlasma saglar. Böylelikle tüketime hazir hale gelmis olur. Kolesterol açisindan, yüksek kolesterolü dengelemede, diyabet hastaligini engellemede güçlü antioksidan olmasi özelligiyle son derece halkimiz tarafindan tercih edilebilirligi yüksek bir bitki haline gelmistir. Kamkati süs bitkisi yetistiriciliginde kullanabiliyoruz, ilaç sektörü sanayi de kullanilabiliyor, bununla birlikte evlerimizde tursu yapiminda, reçel yapiminda kullaniliyor. Saksida evlerimizde süs bitkisi olarak kullandigimizda 1-3 kilogram arasinda ürün verebiliyor. Agaç olarak yetistirildiginde senede 15-20 kilograma kadar senede verim alabiliyoruz" diye konustu.