Firinlarda 'Kandil Simidi' Mesaisi

Üç aylarda Recep ayi içerisinde bulunan Miraç Kandili bugün kutlaniyor. Müslüman âlemi için önemli ve özel olan kandil gününde, vatandaslar bol bol ibadet ederek günü geçiriyor. Kandillerle özdeslesen ve Osmanli’dan günümüze kadar uzanan kandil simdi gelenegi de devam ediyor. Eskisehir’de birçok firin ise bu özel gün için tezgahlarda kandil simidine yer ayiriyor.

"Gün içerisinde 40 tepsi daha yapacagiz"

Eskisehir’de bir firinda çalisan Nesrin Türkay, kandil simidinin satisi hakkinda bilgi verdi. Kilogram fiyatinin bu yil 60 TL oldugunu ifade eden Türkay, gün içeresinde yaklasik 50 tepsi kandil simidi yapacaklarini belirterek, “Kandilin vazgeçilmez lezzetlerinden kandil simidi tezgâhimizda yerini aldi. Kilogram fiyatini 60 lira olarak belirledik. Sabah erken saatlerde hazirligimizi yaptik ve su an 10 tepsi simidimiz satisa hazir. Gün içerisinde 40 tepsi daha yapacagiz. Insanlarin ilgisi yogun oluyor her yil biz de bu talebe karsilik vermeye çalisiyoruz” ifadelerini kullandi.