Hamsi Bu Defa Üzdü

Trabzon’da 1 hafta önce kilosu 25 TL’den satilan hamsinin yerini bugünlerde istavrit alirken, onun da kilosu 30 TL ‘den satilmasi vatandasin bu yöndeki talebini azaltti. Karadeniz’de özellikle bu sezon baslarinda bol miktarda avlanan daha sonra hamsi dönem denem kaybolurken, özellikle son 1 aydan beri Igneada taraflarinda bol miktarda avlanmasi umutlari artirmisti.

Balikçi esnaflarindan Süleyman Çakir, hamsinin iki gündür gelmedigini, hamsinin olmayisinin istavritin fiyatini 30 TL’ye çikmasina neden oldugunu belirterek “Hamsi iki günden beri gelmiyor. Tekneler Igneada taraflarindan geri dönüs yapiyor diye ögrendik. Geçmis yillarda bu dönemlerde hamsi tam da yenecek zamani idi. Ocak, Subat aylari tam hamsinin yenme zamani. Bu sene pek yok, erken basladi erken bitti. Bundan sonra istavrit olabilir hamsi olmaz. Tezgâhlarimizda su an kefal, somon, levrek, çupra yani yetistirme baliklar çogunlukta. Genelde denizden istavrit kefal, tirsi, mezgit çikiyor. Bu sene balikçilar olarak istedigimiz verimi aldik diyebilirim. Sezon bitimine iki ay kadar zaman kaldi. Bundan sonra istavrit, tirsi, kefal, mezgit olur. Hamsi olmadigi için istavrit pahalandi. Su an kilosu 30-35 TL” dedi.

Balikçi esnaflarindan Ilhan Özbayrak ise hamsinin bundan sonra pek olacagini zannetmedigini kaydederek, “Hamsi Igneada taraflarindan geliyordu o da kayboldu bitti gibi. Bundan sonra hamsinin olacagini pek zannetmiyorum. Hamsi iki, üç gündür yok. Ondan önce vardi, erken basladi erken bitti. Bir ay olmadi bir aydan sonra Igneada, Bulgaristan siniri oralarda basladi hamsi. Güzel devam etti artik o da simdi bitti. Çogu balikçi tekneleri geri dönüyor. Bundan sonra olursa istavrit olur onun da fiyati yükseldi. Denizin en soguk oldugu dönem olmasina ragmen pek balik yok. Balik fiyatlari yüksek istavrit 30 TL, bu fiyata sattigimiz halde maliyetini kurtariyoruz. Hamsinin olmayisi diger balik çesitlerinin fiyatini olumsuz etkiliyor. Hamsi bütün baliklarin fiyatini kirar. Vatandas fiyati yüksek buluyor ancak denizden tutmanin bir maliyeti var. Balik fiyatlari kefal 25-30 TL, somon 50-60 TL, istavrit 30 TL, tirsi 50 TL. Kültür baliklarindan levrek boyuna göre 100-120 TL, çupra 80 TL. Sezon bitti gibi bu sezonda Allah’a sükür bir seyler yaptik fena degildi” diye konustu.

Balikçi esnaflarindan Gökmen Aydin da “Bugün hamsi gelmedi çesit baliklar var. Bundan sonra hamsi artik kayboldu diyebiliriz. Hamsiyi en son 40 TL sattik. Bugün hamsi olsa yine 40-50 TL’ye satilir ancak yok. Vatandas genellikle hamsi ile istavriti soruyor, diger çesitleri pek sormuyor. Tirsi 25 TL, alabalik 50 TL, somon 60 TL, istavrit 30 TL, mezgit 25-50 TL. Sezon bitim için fena geçmedi ancak palamut olmadi hamsi erken kayboldu. Bu sezon hamsi kisim kisim oldu. Dolayisiyla bu sezon hamsiyi ucuz da yedi pahali da yedi. Daha önceki yillarda bu dönemlerde hamsi olurdu bu sene kisim kisim oldu. Hamsi su an tezgahlarda hiç yok” seklinde konustu.