Bugdayin Atasina Sertifikali Üretim

Bursa’da kirsal kalkinma hedefleri dogrultusunda katma degeri yüksek ürünlerin yetismesini tesvik eden Büyüksehir Belediyesi, bugdayin atasi olarak kabul edilen ve bazi kaynaklara göre 12 bin yil önce kültüre alindigi sanilan siyez bugdayinin üretimine destek veriyor. Türkiye’de yogun olarak Kastamonu’da yetistirilen siyez bugdayina ilgi, genetik yapisinin bugüne kadar hiç degismemis olmasi nedeniyle giderek artiyor. Iki yil önce Bursa’nin dag ilçelerinde baslayan üretim serüveninde önemli mesafe alindi. Organik siyez bugday tohumlarini çiftçilerle bulusturan Büyüksehir Belediyesi, hasat sonrasi satin aldigi bugdaylardan elden edilen undan yapilan siyez ekmeklerini BESAS araciligiyla Bursalilarin hizmetine sunuyor.

Çiftçilere sertifika

Organik tarimin gelistirilmesi ve dag ilçelerinde nitelikli tarim yapilmasi amaciyla devam eden Organik Siyez Bugdayi Üretimi Projesi çerçevesinde, Keles ilçesi Yazibasi Mahallesi’ndeki 8 üretici Organik Tarim Mütesebbis Sertifikasi sürecini tamamladi. Siyez bugdayini organik tarim kosullarina uygun sekilde üreten çiftçilere belgeleri törenle verildi.

Bir yil geçerli olan sertifikalarla 100 dekar alanda yaklasik 20 ton organik siyez bugdayi üretimi hedefleniyor.

Çiftçilere Organik Tarim Mütesebbis Sertifikalarini dagitan Büyüksehir Belediyesi Baskanvekili Süleyman Çelik, özellikle dag ilçelerinde kirsal kalkinmanin saglanmasi ve köyden kente göçün önüne geçilmesi hedefiyle gerekli tüm çalismalari hayata geçirdiklerini söyledi.

Baskanvekili Çelik, sertifika almaya hak kazanan çiftçileri kutladi.