Gribe Kalkan Gidalar

Griple mücadelede yenip içilen gidalarin oldukça önemli oldugunu ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmani Dyt. Tugba Küçük, "Grip, özellikle kis aylarinda çok yaygin olarak rastlanan, bebek, yasli ve bagisiklik sistemi zayif olan kisilerde hafife alinamayacak kadar önem arz eden viral yani virüs kaynakli bir hastaliktir. Grip virüsü sürekli yapisal degisimlere ugradigi için insanlara tekrar tekrar bulasabilen bir virüstür. A, B ve C olarak adlandirilan 3 tip grip virüsü vardir. Ancak gripte etkili olanlar A ve B tipleridir. Grip, bilindigi üzere bulasicidir ve buna bagli olarak en yaygin görülen salgin hastaliklar arasinda ilk siralarda yer alir" dedi.



"Dogal bir diger antibiyotik de sogan ve sarimsaktir"

Kis mevsiminde soguk olan havaya karsi uyum saglamak için vücudumuzun daha fazla enerji harcadigini ifade eden Dyt. Tugba Küçük, "Saglikli beslenmeyen kisilerde bu ihtiyaç karsilanmak istendiginde vücut direnci düser ve kisi hastaliklara karsi savunmasiz hale gelir. Vücut direncini yüksek tutmak ve gribe karsi savunma kalkani olusturmak için, bazi gida ürünlerinin önemi vardir. Birçok faydasi bulunan beyaz ve yesil çay, güçlü antioksidan özelligi ile dogal birer virüs düsmani ve bagisiklik kuvvetlendirici olarak da karsimiza çikar. Dogal bir diger antibiyotik de sogan ve sarimsaktir. Yapisindaki bilesikler sayesinde bagisiklik sistemini kuvvetlendirici etkiye sahip sogan ve sarimsagin, yemek ve salata soslarina mutlaka katilmasi gerekir. Yemeklerin yaninda saplariyla birlikte tüketilecek 5-10 dal maydanoz ise kisinin günlük C vitamini gereksiniminin üçte birini, beta-karoten ihtiyacinin ise yüzde 10’unu karsilar" diye konustu.

Baligin gribe karsi etkili bir savunucu oldugunun yapilan arastirmalarla da ispatlandigini ifade eden Küçük, "Omega 3 yag asitleri ve zengin içerigi ile bagisiklik sistemini güçlendirici özelligi bulunan baligin haftada 2-3 kez mutlaka tüketilmesi gerekir. Baligin yani sira findik-ceviz-badem gibi kuruyemisler de vücudun direncini artirmada önemli. E vitamini en kuvvetli antioksidan vitaminler olan findik-ceviz-badem üçlüsünün düzenli tüketimi bagisiklik sistemini kuvvetlendirir. Zencefilin sayisiz faydasi pek çok bilimsel arastirma ile ispatlanmis. O faydalardan biri de bagisiklik sistemini kuvvetlendirmesi" seklinde ifade etti.



"Nar, kabuga yakin beyaz kisimlari ile tüketilmelidir"

Çogunlukla suyunu tükettigimiz, zahmetli yenilmesi sebebiyle o sikintiya girmekten kaçindigimiz narin griple mücadelede son derece önemli bir rol oynadigini belirten Küçük, "Nar da kabuguna yakin beyaz kisimlariyla tüketilmelidir. Narin içeriginde bulunan polifenolik bilesikler ve nara kirmizi rengini veren antosiyaninler, antioksidan kapasitesiyle bagisiklik sistemini güçlendirici özellige sahip. Beyaz kisimlarindan da faydalanmak ise antioksidan etkisini kat kat artirir. Kivi ise tam bir vitamin ve mineral deposudur. Hem çocuklarda hem de eriskinlerde nefes darligi, astim ve öksürük gibi bezdirici sorunlara karsi son derece fayda saglar. Antioksidan bakimindan zengin olan adaçayi, soguk alginligina iyi gelir. Adaçayi agiz ve bogazda yerlesen enfeksiyon ve iltihaplarda da oldukça faydalidir" diye konustu.