Cografi Isaretler Ve Türkiye Uygulamalari Konferansi Düzenlendi
Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu, Pazarlama ve Reklamcilik Bölümü tarafindan Cografi Isaretler ve Türkiye Uygulamalari konulu konferans düzenlendi.
“Türkiye çok zengin bir gastronomiye sahip”
Yöresel gidaya verilen önemin ilkokul siralarinda basladigini belirten ve Yerli Mali Haftasi’nin bunun bir yansimasi oldugunu vurgulayan Prof. Dr. Tekelioglu Türkiye’nin çok zengin bir gastronomiye sahip oldugunu söyledi.
Tekelioglu, “Gaziantep’te sizi bir kent degil ülke mutfagi karsiliyor, ödüllü mutfagi vardir. Hatay, Diyarbakir, Mardin, Afyon mutfagi çok özeldir” dedi.
Cografi isaretlerin Türkiye için önemini vurgulayan Prof. Dr. Tekelioglu “Cografi isaretler piyasalarimizdaki bilgi asimetrisinin giderilmesi, nis pazarlara girisi kolaylastirdiklari ve nis ürünleri gelistirdikleri için önemli. Dünya ekonomisinde yer alabilmemiz için, küresellesmenin dayattigi tek yönlü, sagliksiz ve küçük üreticileri yok eden agro-endüstriyel beslenme kalibina karsi çikabilmemiz için çok kiymetlidir ancak kaliteli ürünler satarak uluslararasi rekabetin üstesinden gelebiliriz” seklinde konustu.
“Covid bize tarimin yerel gidanin önemini hatirlatti”
“Geride biraktigimiz covid hastaligiyla mücadele dönemi bize tarimin son derece önemli oldugunu gösterdi.” diyen Prof. Dr. Tekelioglu, Yücita’nin da üzerinde yillarca çalistigi yerellesmis gida sisteminin kiymetini hatirlatti ve yiyecegin bulundugu yerde üretmenin önemini vurguladi. “Türkiye bir cografi isaretler besigidir.” diyen Prof. Dr. Tekelioglu “Cografi isaretli ürün potansiyeli bu kadar zengin olan bir ülkede mutlaka Cografi Isaretler Enstitüsü kurulmalidir. Bunun desteklenmesi çok önem arz ediyor. Antalya’yi önümüzdeki yillarda cografi isaretlerin merkezi yapacagiz” seklinde konustu.
“Akdeniz diyeti çok kiymetlidir”
Prof. Dr. Tekelioglu “Antalya dünya kenti bir merkez olmanin disinda bir Akdeniz kentidir. Akdeniz kimligi, Akdeniz diyeti çok önemlidir. Antalya’nin tavsan yüregi zeytini, bergamut ve turunç kabugu reçeli, piyazi, serpme böregi, paça çorbasi, Dösemealti halisi, Korkuteli’nin kar yagdi armudu, Alanya muzu, avokadosu, yeni dünyasi cografi isaret aldigi tescilli ürünlerdir.” dedi.
Türkiye cografi isaret amblemlerinin mense adi, mahreç isareti ve geleneksel ürün adi seklinde 3’e ayrildigini ifade eden Prof. Dr. Tekelioglu tüketicinin ürün alirken cografi isaretli logolu ürünleri tercih etmesinin önemini belirtti ve “Bunlar kaliteli, çok fazla denetimden geçen ürünlerdir, güvenle tüketilebilir” dedi.
Programda konuklara Finike portakali ikram edildi.