Tezgahlarda Somon Kitligi
Istanbul’da balik tezgahlarinda somon azaldi. Özellikle Norveç’ten gelen somonun tezgahlarda az oldugu görüldü. Ithal somonun fiyati 220 liraya ulasirken, yerli somon 150 liradan tezgahlardaki yerini aldi. Öte yandan hamsinin de tezgahlarda azalan bir diger balik oldugu dikkat çekti. Hamsinin 15 gün sonra bollasarak fiyatinin yüzde 50 gerileyecegi düsünülüyor.
Istanbul’daki balik tezgahlarinda baliklar azaldi. Özellikle Norveç’ten ithal edilen somonun tezgahlarda az oldugu görüldü.
Somonun Norveç’ten az gelmesinden dolayi tezgahlarda çok fazla görülmedigini söyleyen balikçilar, fiyatinin 220 liraya çiktigini belirtti.
Öte yandan tezgahlarda yerli somon da yerini aldi. Balikçilar, yerli somonun da yetistiriciliginde azalma yasandigini ve buna bagli olarak tezgahlarda çok olmadigini söyledi.
Ayrica tezgahlarda su dönemde 80 liranin altinda balik olmadigi dikkat çekti.
Hamsi fiyati yari yariya düsecek
Fiyati 100 lirayi bulan hamsinin de tezgahlarda az oldugu dikkat çekti. Küçük baliklarin palamuttan kaynakli az oldugunu söyleyen balikçilar, su dönemde palamutun azalmasiyla küçük baliklarin bollasacagini söyledi.
Balikçilar hamsinin yaklasik 15 gün sonra bollasarak yari fiyatina kadar gerileyecegini düsünüyor.
Istanbul’da balik fiyatlari
Geçtigimiz haftalarin gözde baliklarindan çinekop 80 liradan satiliyor. Hamsinin kilosu 100 liradan satilirken, istavrit 90 liradan, barbun 150 liradan, tekir 120 liradan, mezgit 200 liradan tezgahlardaki yerini aldi.
"Somon gelmeyince fiyatlar artti"
Somon baliginin artik çok fazla gelmedigini söyleyen balikçi Safak Gün, “Artik somon ithalati çok gerçeklesmiyor. Bundan dolayi somon tezgahlarda çok fazla yok. Somona çok fazla ilgi yok. Somon Norveç’ten geliyor. Türkiye’de yetistirilen yerli somon da tezgahlarda var ancak bu yerli somonu da çok fazla yetistiren yok. Dolayisiyla somon ithalati azalinca fiyatlar artti. Bir sene önce somonun kilosu 60-70 liradan satilirken, su anda kilosu 220 liradan satiliyor" dedi.
"Yerli somonun kilosu 150 lira, Norveç’ten gelen ithal somon 220 liradan satiliyor"
Baligi sadece yerli halkin yemedigini, ülkemize gelen turistlerin de çok fazla tükettigini belirten Gün, "Yerli somonun kilosu 150 lira, Norveç’ten gelen ithal somon 220 liradan satiliyor. Ayrica yerli somon bütün seklinde satilirken, Norveç somonu dilim seklinde satiliyor. Norveç’ten gelen somonun kilosu geçen ay 170 liraydi" ifadelerini kullandi.
“Palamut küçük baliklari yiyor"
Su dönemde küçük baliklarin az olmasinin sebebinin palamut oldugunu söyleyen Gün, “Palamut küçük baliklari yiyor. Vatandaslarimiz palamutu bol yedi. Hamsi gibi küçük baliklar palamuttan korkuyor. Su anda hamsinin kilosu 100 liradan satiliyor. 15 gün sonra hamsinin çogalmasini bekliyoruz. Hamsi fiyatlarinin 15 gün sonra yüzde 50 düsecegini düsünüyoruz. Palamut denizlerde azaldi, bu durum küçük baligin artmasina sebep olacak. Tezgahlarda çinekop baliginin kilosu 80 liradan, hamsi 100 liradan, istavrit 90 liradan, barbun 150 liradan, tekir 120 liradan, mezgit 200 liradan satiliyor. Su anda tezgahlarda 80 liradan asagi balik yok" diye konustu.