Gastronomi Kentinde Peynir Kebabi

Yemekleriyle meshur gastronomi kenti Gaziantep’te kebap çesitlerine bir yenisi daha eklendi. Pendirhan’in sahibi Fatih Tibik, kahvaltida müsterileri için peynir kebabi yaparak onlara farkli bir lezzet sunuyor. Tibik, dolmalik biberlerin içine koydugu tuzsuz Antep peynirleri mangalda pisirerek, et yemeyen müsterilere sunuyor. Müsteriler ise peynir kebabini begendiklerini söylüyor.

“Et yemeyen birçok vatandas tatmak için buraya geliyor”

Gaziantep Pendirhan’in sahibi Fatih Tibik, “Antep peyniri ile Antep biberini bulusturduk. Tadi muhtesem oluyor. Tuzsuz peynirler biberlerin içinde eriyor, ortaya essiz bir lezzet çikiyor. Gaziantep yemek çesidiyle meshur. Bu gastronominin içinde bu lezzet çesidinin olmasini istedim. Daha önce bir video çekmistim, sosyal medya hesaplarimdan gören birçok insan buraya gelerek peynir kebabi istiyor. Insanlar nasil bir lezzet diye merak ediyorlar. Özellikle et yemeyen bazi insanlar çok talep gösteriyor. Ben de bu kebabi bu mutfaga sundum. Çok mutluyum” dedi.

Gelen müsteriler ise, arkadaslarindan duyarak gelip tadina bakmak istediklerini ve peynir kebabini çok begendiklerini söylediler.