Avrupali Konuklar Hatay Mutfagini Deneyimledi

Hatay’in gastronomi konusundaki yetkinligini ve mültecilerle çalismadaki deneyimini incelemek için sehre gelen misafirler alanda yer alan Gastronomi Akademisinde Hatay mutfaginin kendine has lezzetlerinden zeytin salatasinin yapimini ögrendi. Ortak Varolus Mozaigi, Ulusal Sehir Bahçeleri ve Bitki Müzesi’ni de gezen katilimcilar EXPO alanindan çok etkilendiklerini dile getirdi.

Hataylilarin böyle bir alana sahip oldugu için çok sansli oldugunu söyleyen Proje Genel Koordinatörü Daine Rinkeviciute; “Burasi çok devasa bir olusum, buranin varligi çocuklar, gençler ve herkes için bir ayricalik” dedi.

Rinkeviciute, Gastronomi Akademisi ile ilgili ise; “Bu ekipmanlar gastronomi ile ilgilenenler için rüya gibi. Hataylilar bunu çok güzel kullanabilirler ve tadini çikarabilirler” diye konustu.

Altinözü Halk Egitim Merkezi’nin düzenledigi projede katilimcilar zeytin salatasinin yapimini ögrenip EXPO alanini gezdi.