Pastacilik Kursunda Sinav Heyecani

Uygulamali düzenlenen sinavda, hanimlar çesit çesit pastalari basariyla hazirlayabilmek için gayret gösterdi. Muzlu, çilekli, çikolatali ve daha birçok türde pasta, hanimlarin özenli ugraslariyla kat kat yükseldi. Ortaya, hem gözlere hem de damaklara hitap eden pastalar çikti.

Kisa sürede büyük gelisim

Sinavin sonunda her kursiyer, hem arkadaslari hem de kurs egitmeni tarafindan degerlendirildi. Sinavin basari orani yüksek oldu. Kursiyerler, egitimlerine baslamalarinin üzerinden henüz 3 ay geçmesine ragmen iyi bir sinav performansi sergilediler.

‘Burasi mükemmel bir yer’

Sinavda çok heyecanlandigini ama sonucun güzel oldugunu söyleyen Remziye Sevinçhan, düsüncelerini söyle aktardi: “Daha önce pastacilik üzerine hiçbir egitim almamistim. Her seyi burada ögrendim. Sinav, oglumun dogum gününe denk geldi. Ben de dogum günü için özellikle güzel bir pasta yapmak istedim. Çok sükür güzel oldu. Bu kadarini beklemiyordum, çok mutlu oldum. Kursun kaliteli olmasi sayesinde böyle oldu. Egitmenimiz bizlerle çok ilgileniyor. Çok keyifli bir ortam var. Kurs gününün gelmesini iple çekiyoruz. Kendimi mutsuz hissettigim zamanlarda bile buraya gelerek moral buluyorum. Burasi (SU-MEKÂN) gerçekten mükemmel bir yer. Biz burada ihtiyaç duydugumuz tüm imkânlara erisebiliyoruz. Belediye Baskanimiz Av. Abdurrahman Dursun Bey her seyi tedarik etmis. Pastacilik Kursu özelinde söylersem, profesyonel bir mutfakta olacak tüm araç-gereçlere ve malzemeye sahibiz. Baskanimiza ve belediyemize çok tesekkür ediyoruz.”

Profesyonellik kursu

Pastacilik Kursu’na su anda 60 kursiyer katiliyor. Kursiyerleri, egitimleri boyunca geçmeleri gereken 13 sinav bekliyor. 9’u yazili, 4’ü ise uygulamali olan sinavlarda, pastaciligin önemli noktalariyla birlikte is sagligi ve güvenligi, sanitasyon gibi konulara da odaklaniliyor. Tüm sinavlari basariyla geçip MEB onayli sertifikayi almaya hak kazanan kadinlar, lezzet sektöründe çalismaya hazir birer profesyonel olarak is yasamlarina baslayabiliyorlar. Hanimlarin yüksek basari oraniyla geçtigi bu sinav ise, uygulama sinavlarinin ilkiydi.

Kadinlarin egitimi temel öncelik

Sultangazi Belediyesi, kadinlarin egitimini en temel önceliklerinden biri olarak kabul ediyor. Belediye Baskani Av. Abdurrahman Dursun, “Kadinin elinin degdigi her is güzel olur. Kadinlarin kültürde, sanatta ve mesleki alanda yetismeleri, kendilerini arzu ettikleri ölçüde gelistirebilmeleri için ihtiyaç duyduklari tüm destegi Sultangazi Belediyesi olarak saglama konusunda her zaman hassasiyet gösteriyoruz” diyerek bu konuya verdigi önemi vurguluyor. Pastacilik Kursu’yla birlikte birçok kursa ev sahipligi yapan SU-MEKÂN, belediyenin kadin egitimine verdigi önemin en dikkat çekici sembollerinden birini olusturuyor.