Oteller Son Tatilcileri Bekliyor

Turizm diyari Bodrum’da Koronavirüs (Covid-19) salginina ragmen hareketli geçen yaz sezonu yavas yavas yerini sessizlige birakmaya basliyor. Sosyal mesafe kurallarina uygun sekilde denize giren az sayida yerli ve yabanci turist ilik havanin tadini çikariyor. Hava sicakliginin 27 derece gösterdigi Bodrum’da yazin son demleri keyifle geçiyor.

Dinginlik seven tatilseverler için en uygun rota Kasim’a kadar Bodrum’u gösteriyor. Mavi yolculuk için en güzel günler dendiginde, kimi 15 Eylül-15 Ekim arasindaki ‘sari yaz’ günlerini tercih eder, kimi de pastirma yazini yani 15 Ekim-15 Kasim arasini olarak görülüyor.

Leziz tatlar sergileniyor

Bir gastronomi oteli olma yolunda ilerleyen Hapimag, Türkiye’ye ait yerel ürünleri mutfaklarinda farkli reçetelerde kullaniyor. Örnegin; Yaliçiftlik peksimeti, keçiboynuzu pekmezi, Bodrum mandalinasi (Suyu ve Reçeli), Gambilla favasi, Ege otlari, lokum pilavi, çekiçge zeytin, zeytinyagi, karakilçik bugdayi bu bölgeden. Gaziantep’ten kuruluklar; patlican, Haylan Kabagi, Hatay’dan tahin, nar eksisi, kirik zeytin (Saurani), Zahter, Tekirdag’dan Porçini mantari, Adana’dan salgam suyu, Tokat’tan asma yapragi, Bolu:’dan kes, eriste, Kanlica mantari ve balkabagi

Bölgesel tariflerin de sunuldugu tesiste Ege’den imza lezzetler de en iyi versiyonlariyla misafirlere sunuluyor. Lokum Pilavi, Eksili köfte, Gambilla Favasi, Ege otlari sote, Tavuklu keskek, Kabak çiçegi dolmasi, ahtapotlu pilavi, ebe gümeci, aci ot, Kuzu göbegi mantari, lokma tatlisi ve Mugla Saraylisi gibi tabaklar sunuluyor.