Halfeti'de Bag Bozumu Zamani
Sanliurfa'nin Halfeti ilçesinde bag bozumunda toplanan üzümler, geleneksel yöntemlerle pekmez, kesme, pestil ve cevizli sucuk haline getiriliyor.
Ortayol Mahallesi'nde vatandaslar bag bozumunda topladiklari üzümleri siktiktan sonra büyük kazanlarda kaynatip, geleneksel yöntemlerle pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk haline getiriyor.
Mahalle sakinlerinden Mahir Karakus, biraz zahmetli olmasina ragmen geleneksel lezzetleri yasatmak için çaba harcadiklarini ifade etti.
Mehmet Vural ise imece usulüyle hazirlanan pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuklarin özellikle kis aylarinda misafirlere ikram ettiklerini aktardi.
Kaynak: AA
Mahalle sakinlerinden Mahir Karakus, biraz zahmetli olmasina ragmen geleneksel lezzetleri yasatmak için çaba harcadiklarini ifade etti.
Mehmet Vural ise imece usulüyle hazirlanan pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuklarin özellikle kis aylarinda misafirlere ikram ettiklerini aktardi.